I år, til Valentinsdag 2024, har Dalloyau fundet på en original kreation, et bagværk kaldet Dame de Coeur, en hyldest til sort sesam, som skal deles af to.
Galeries Lafayette Le Gourmet er det ideelle sted at opdage specialiteterne fra hovedstadens forskellige kulinariske mærker. Gode nyheder for gourmeter, som kan nyde de lækre diske og hylder i denne XXL-version af delikatessen.
Makroner er den skyldige fornøjelse for mange med en sød tand. Men kender du egentlig dens historie? Vi vil fortælle dig mere om makronens oprindelse, helt frem til dens parisiske inkarnation.
Vi kender alle Dalloyau, men kun få af os ved, at virksomheden har haft en tearoom på rue du Faubourg Saint-Honoré siden 1802. Denne adresse, som ligger tæt på Saint-Philippe du Roule, er åben hele dagen for en velsmagende pause!
Dalloyau overtager den storslåede Eugénie-gangbro i Saint-Lazare og indretter sin nye restaurant og tearoom der. For at kildre dine smagsløg er menuen designet af Justine Piluso, en tidligere Top Chef 2020-kandidat. Hendes velsmagende retter er baseret på årstidens ingredienser fra Paris-regionen. Og glem ikke de uundværlige desserter lavet af Jérémy Del Val.
Kokken Sébastien Serveau har netop åbnet sit eget konditori-chokoladeri i Versailles, kaldet Pâtisserie Fine. Oplev klassiske og moderne kager, rejsekager, chokoladebarer, smørepålæg og tusind og én andre søde sager.
