La Chambre Bleue er navnet på denne nye gourmetrestaurant af Dani Garcia, som slog dørene op den 1. april 2023 i det nye hotel Maison Delano Paris, som har til huse i et byhus fra det 18. århundrede. Med en menu, der fokuserer på fisk og skaldyr, spanske retter og middelhavsretter samt et vin- og cocktailkort inspireret af Picasso, venter La Chambre Bleue på, at du skal gå på opdagelse i en venlig og festlig atmosfære.
