Restaurant cuisine du sud ouest guide

Årsslutningsfester: Restauranten Canard & Champagne præsenterer deres XXL-udskåret andebryst

Markdown Når nytåret nærmer sig, virker visse steder i Paris som skabt til at fejre julen og nytåret. Beliggende midt i Passage des Panoramas i det 2. arrondissement, er Canard & Champagne blevet et populært valg for dem, der ønsker at markere denne festlige sæson med hygge, god mad og godt selskab.

Picotte, en bistronomisk rundtur i Frankrigs regionale specialiteter

Fra Provence til Nordfrankrig, via Normandiet og De Vestindiske Øer, lover Picotte en bistronomisk rundtur i Frankrigs specialiteter.

B.O.U.L.O.M: Chefkok Julien Duboués bageri-restaurant med buffet, hvor man kan spise alt.

3 koncepter kombineret på ét sted: Det er, hvad kokken Julien Duboué tilbyder dig at opdage med sin seneste gourmetbaby, Boulom. Boulom åbnede i februar 2018 og kombinerer en restaurant med en all-you-can-eat-buffet med et bageri og en skjult cocktailbar...

Halo, topkokken Victor Blanchets fremragende restaurant gemt bag en konceptbutik

Kokken Victor Blanchet har overtaget Halo, et sted med mange facetter, som er både konceptbutik, bistrorestaurant, skjult cocktailbar og privat spisesal. En unik adresse, der er alle omvejene værd!

Arbela, baskisk vin- og tapasbar drevet af kokken Juan Arbelaez

Kokken Juan Arbelaez afslører Arbela, en strålende spisekælder, hvor du kan nyde fin bowling og hjertelige tapas.

P'tit Deux, den lille bodega, der hylder baskiske croquetas og taloas

Lige over for deres første restaurant har Tiphaine Mollard og Romain Casas åbnet P'tit Deux, en lille bodega, der serverer tapas og frække croquetas, ledsaget af cocktails og franske vine. Og til frokost afslører duoen en baskisk streetfood-specialitet: taloas!

La Noceria, en festlig restaurant med autentiske iberiske tapas og eksplosive cocktails.

Le Sentier har for nylig åbnet en festlig restaurant, hvor du kan nyde autentiske iberiske tapas og eksplosive cocktails i en venlig atmosfære: La Noceria.

Blanca, Fernando de Tomasos fantastiske argentinske restaurant med baskisk accent

Og det er to for kokken Fernando de Tomaso, som efter Biondi afslører en fantastisk ny argentinsk adresse med baskiske accenter: Blanca, nær Bastille. En vidunderlig opdagelse.

Maria Belza, baskisk køkken på Canal Saint-Martin

Hvis du vil have en lille smagsprøve på det sydvestlige Paris, skal du tage til Maria Belza. På programmet: et godt måltid med venner, baseret på baskiske specialiteter til deling (eller ej)!

Deux, den første parisiske restaurant fra Tiphaine Mollard og Romain Casas

Tiphaine Mollard og Romain Casas er venner både i byen og i køkkenet, og de har netop åbnet deres første restaurant i Paris med en idé om at kombinere deres hjemegn Savoie og South West i deres retter.

Canard Street, 100% street food med and i Paris

Anden er på vej til 2. arrondissement i Paris. På Canard Street finder du and i alle afskygninger, til glæde for alle andeelskere!

Stévenot, et baskisk rotisserie og købmand i Paris

Hvem sagde, at rotisserier hørte fortiden til? Hos Stévenot genopdager vi den gode smag af stegt kylling, svineribber og foies gras af and, alt det, der får dig til at smile i Baskerlandet.