Arkose Strasbourg Saint-Denis, klatrehallen i hjertet af Paris og dens locavore-kantine

Der bliver flere og flere klatreentusiaster i Paris, og klatring er boomet i de senere år. Det er dog ikke nemt at finde et centralt kl atrecenter i hovedstaden, da de som regel ligger i arrondissementer, der har ret store områder i udkanten af Paris, eller endda i nabokommuner.

Men det var før åbningen afArkose Strasbourg Saint-Denis, som ligger mellem Grands Boulevards og Gare de l'Est. Efter Nation og Didot overtager virksomheden nu Paris' 10. arrondissement og fortsætter sin parisiske ekspansion, og klatrerne er begejstrede!

Arkose Strasbourg Saint-Denis blev indviet i en tidligere garage på rue d'Enghien og har åbent hver dag fra kl. 7 til midnat uden afbrydelser og kan prale af mere end 200 bouldere, der konstant fornyes, så du kan gøre fremskridt for hver session. Erfarne klatrere og professionelle er selvfølgelig velkomne, men begyndere og endda familier er også hjerteligt velkomne.

Og der er ikke noget som at tage et introduktionskursus - som man skulle tro var nødvendigt, hvis man ville klatre sikkert - med en Arkose-instruktør, der er fuld af gode råd og nødvendige advarsler. Familier har i mellemtiden ret til deres eget klatrerum til de små, så børn i alderen 3 til 12 år kan lære at klatre i fuld tillid og sikkerhed.

De to klatresale i Arkose Strasbourg Saint-Denis er fordelt på to etager, og de er ganske vist mindre end i mindre centrale eller forstædernes Arkoser, men man kan træne og udfordre sig selv alt efter niveau ved at følge farverne. Gul, grøn, blå, rød, endda sort eller lilla for de mest professionelle og modige, du er på egen hånd!

Glem ikke at varme op i kælderen før sessionen, i de lokaler, der er dedikeret til dette formål og udstyret med det nødvendige udstyr (elastikker osv.). Og efter anstrengelserne, komforten! Det får du i kantinen i Arkose Strasbourg Saint-Denis, som er badet i naturligt lys takket være det smukke glastag.

• Læs også
• Udendørs klatresteder og fitnesscentre i Paris og Ile-de-France-regionen
• Blocbuster, det familievenlige klatrecenter for store og små, i Versailles
• Team Boulder Arena, klatredistriktets konkurrence i holdklatring

Køkkenet her er lokalt og ansvarligt og byder på sunde og velsmagende retter lavet af lokale råvarer. Bag menuen står kokken Baptiste Defosse, som er uddannet i Montreal, før han åbnede sin egen restaurant der. Efter et ophold på Table du Clarance i Lille har han nu sammensat en menu til Arkose, der kombinerer lækre vegetariske retter som denne grillede halloumiburger (16 €) med store, behagelige retter som disse spätzles med estragon (19 €) og sauterede courgetter med hvidløg. Med et stort glas af husets juice (6,50 €) eller en håndværksøl, vil du føle dig forfrisket!

Arkose Strasbourg Saint-Denis tilbyder, ligesom andre steder i Paris og Paris-regionen, også introduktionskurser i klatring i skoleferierne og har et yogastudie for entusiaster!

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse adskiller sig fra vores, bedes du bemærke det i kommentarerne.