Guide til lokale restauranter - activities

Maison Brut, kokken Bastien Djaits resolut gastronomiske, lokale omgivelser

Kokken Bastien Djait åbner Maison Brut, hans første bistronomiske restaurant, der er engageret i en økoansvarlig og lokal tilgang.

Auberge Nicolas Flamel i Paris: Gastronomi og historie i hjertet af et legendarisk sted

I et af de ældste huse i Paris, hvis ikke det ældste, bygget i 1407 af Nicolas Flamel, den berømte alkymist og velgører, kombinerer L'Auberge Nicolas Flamel kulturarv og haute cuisine. Under ledelse af Michelin-stjernekokken Alan Geaam og nu i køkkenet med kokken Émile de France tilbyder denne historiske adresse en gastronomisk oplevelse, hvor tradition og modernitet mødes.

Zincou, en tapas- og vinrestaurant et stenkast fra Musée de la vie romantique

Zincou ligger på hjørnet af rue Blanche og rue Bruyère, ikke langt fra Musée de la vie romantique, og byder på tapastallerkener til at dele med et glas vin, alt sammen i trendy og varme omgivelser.

Erso, en prisvenlig bistro i Saint-Ambroise

I Lous sted ligger Erso, en lokal bistrorestaurant, som drives af Marine Bert i spisesalen og Yann Placet i køkkenet.

Faubourg Daimant, borgerligt vegetarisk køkken med et twist!

Og det er to for Daimant Collective! Efter Plan D og dens veganske sandwich er det tid til borgerligt køkken og saucer på Faubourg Daimant, men 100% vegansk, selvfølgelig!

La Sociable, den meget prisvenlige restaurant-bar, oberst Fabiens bedste tip

Med retter og øl fra kun 5 euro er La Sociable et sted, der helt sikkert vil vinde hjerter, men ikke pengepunge. Et rigtigt godt køb på Colonel Fabien-siden af byen!

Cagnard, en restaurant, der er lige så middelhavsagtig som sine brødre Gargouille og Zinzin

Efter Gargouille og Zinzin kan du opdage Cagnard, en ny middelhavsrestaurant, der er oprettet af det samme team!

Casetta, middelhavsrestauranten og dens charmerende have i Neuilly-sur-Seine (92)

Casetta, restauranten og cocktailbaren på Hôtel le 5 Particulier i Neuilly-sur-Seine, er ved at etablere sig som regionens nye gastronomiske hotspot. I udkanten af Bois de Boulogne inviterer denne grønne oase dig til at smage på middelhavskøkkenet i idylliske omgivelser, fra morgenmad til aftensmad. Uanset om det er udenfor - blomster, bindingsværk og smedejern - eller indenfor - fløjl, marmor og Versailles-parketgulve - bringer Casetta charmen fra landsteder til byen.

Dame Nation, den prisvenlige kvarterrestaurant i det 11. arrondissement

Det er en god kvarterrestaurant i Paris, som beviser, at god mad til lave priser er muligt. Dame Nation er en varm og indbydende restaurant, der tilbyder velsmagende sæsonbestemte retter på en menu, der skifter efter inspiration, med en rød tråd af overbærenhed og komfort.

Fellows, Maslow-teamets prisvenlige, friske, vegetariske pastarestaurant

Maslow-teamet har afsløret sin nye adresse, Fellows, hvor du kan finde frisk pasta, der er vegetarisk, kreativ, sexet ... og ligefrem til at betale!

La Table, modstandsbevægelsens nye gastronomiske ambition

Les Résistants har holdt fast i deres strenge politik om kun at bruge lokale råvarer og bøndernes frø og åbner nu La Table des Résistants (tidligere L'Avant-Poste) med en langt mere gastronomisk vision end deres tidligere restauranter.

Blossom, kokken Anaïs Forays fredfyldte haverestaurant på hotellet Sofitel Paris Le Faubourg

Charmerende grønne omgivelser lige i hjertet af Paris og en naturlig, lokal menu orkestreret af kokken Anaïs Foray - her er du på Blossom, restauranten på Sofitel Paris Le Faubourg hotel. Restauranten er netop blevet tildelt Ecotable-mærket!

Auguste, kokken Gaël Orieux' restaurant, der har haft en Michelin-stjerne i 15 år

Kokken Gaël Orieuxs restaurant Auguste ligger komfortabelt placeret i det overdådige 7. arrondissement og bygger videre på succesen med sin Michelin-stjerne, som blev tildelt for 15 år siden.

Hasard, en fransk bistro, hvor du kan spise, drikke og... ridser

En fransk bistro, hvor man kan spise, drikke og prøve lykken med skrabelodder. Ret... usædvanligt. Intet mysterium, det hele sker på Hasard!

ChoCho, den (stadig) fremragende restaurant, der drives af topkokken Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, tidligere deltager i Top Chef, åbnede sin første restaurant i Paris, ChoCho, for et par år siden. Vi tog tilbage for at bekræfte vores første indtryk: ChoCho er en rigtig bistronomisk guldklump, fuld af gode ideer og præget af en ægte kokkehånd.

Runde æggeboller, lækre æggesandwiches på Canal Saint-Martin

I Californien ved bredden af Canal Saint-Martin ligger Round Egg Buns. På menuen er æggesandwiches, der er fristende - for ikke at sige uanstændige!

Brion, Geoffrey Lengagnes sæsonbetonede markedskøkken med et bistronomisk twist

Kokken Geoffrey Lengagne går enegang med åbningen af sin første bistronomiske restaurant, Brion. En fin bistronomisk restaurant til frokost og en gastronomisk restaurant til middag.

La Papote, den fremragende bistronomiske restaurant i charmerende omgivelser på Bourron Marlotte (77)

La Papote er navnet på den restaurant-bar og B&B, der byder dig velkommen i landsbyen Bourron Marlotte i Seine-et-Marne (77). I udkanten af Fontainebleau-skoven og 1 time fra Paris vil du elske denne adresse, som kombinerer charmerende omgivelser, en livlig terrasse og friske, sæsonbestemte retter i en afslappet atmosfære.

Le Marguerite 1606, Issy-les-Moulineauxs smukkeste restaurant på en historisk beliggenhed

Marguerite 1606, Domaine Reine Margots nye restaurant, er tilgængelig via metrostationen Mairie d'Issy og ligger i grønne, historiske omgivelser med udsigt til Eiffeltårnet og tilbyder et raffineret, sæsonbestemt køkken. I godt vejr venter der dig en fantastisk terrasse.

Café Mirette, en fremragende bistro med en skjult terrasse i Saint-Lazare

Café Mirette er Le bon plan gemt bag Saint-Lazare station i en beskyttet, lidet kendt passage. Her kan man slappe af i læ midt i 8ᵉ, nyde friske, sæsonbetonede retter og som en bonus få meget for pengene. Den har til huse i Pernod Ricard Foundation, som løbende tilbyder gratis udstillinger, og det er en litterær café, du vil elske at besøge.