Hotel de Berri er det andet hotel iMarriott Internationals Luxury Collection i Paris, og nogle kalder det lillebror til Prince of Wales. Bag den fredede historiske facade et stenkast fra Champs-Elysées gemmer hotellet på en 3.000 m2 stor park, en spa, to hammam, et fitnessrum og ikke færre end 75 værelser, herunder 35 suiter på op til 125 m2.
Indenfor er du omgivet af levende farver, malerier og antikke møbler, som Philippe Renaud har samlet her og der.
På dette hotel ønskede ejerne at bryde med normen om identiske, rene værelser. Kodeordet her er, at man skal føle sig hjemme i sit eget hjem. Ingen af de 75 værelser er ens, og alle er designet og indrettet forskelligt med malerier, møbler og nips fra familiens loftsrum.
Her mødes gammelt og nyt for at skabe en indbydende helhed. Apple TV, Netflix-adgang og andet højteknologisk udstyr venter på dig. Målet er at sætte en ny standard for luksus. Hvad er luksus, når alt kommer til alt? At have det samme værelse til alle eller bare at føle sig hjemme? Farvel til minimalisme og goddag til excentricitet og eklekticisme, men med hjemmets bekvemmeligheder (og mere til).
Scenografen har på subtil vis fremkaldt parisiske stilikoner som Jeanne Lanvin, Coco Chanel og Elsa Schiaparelli, det parisiske livs muse, som havde sin salon på denne adresse i 40 år.
Hotellet er gennemsyret af historie og var hjemsted for prinsesse Mathilde, datter af prins Jérôme Bonaparte og Napoleon III's historiske forlovede, ogbaronessen af Berckheim, hustru til markis de Colbert.
Hotellets store bar, som hedder Bizzaz, har en tidstypisk græsk disk og udsigt til en stor park, som endnu ikke er udbygget, men som snart vil afsløre en fredelig grøn terrasse. Baren vil være bemandet med en rigtig mixolog: Geoffroy Lebris vil sammen med den geniale infuser Christopher Gaglione være til stede for at sammensætte de bedste kreative og skæve cocktails.
I køkkenet vil dentoscanske kok Michele Dalla Valle (som har arbejdet på Plaza-Athénée og Le Meurice i Yannick Allenos tid ) være ansvarlig for at glæde gæsternes smagsløg i hotellets restaurant og Bizazz-bar. Menuen på The Shiap restaurant bliver en lækker blanding af italienske smagsoplevelser og fransk klassicisme.
Den nye restaurant er udsmykket med en original fresko afHippolyte Romain, en maler af det parisiske liv, som har arbejdet i mode- og filmverdenen.
Kort sagt er Hôtel de Berri fuld af overraskelser, og vi kan ikke vente med at se det færdigt.
Placere
Hôtel de Berri
20 Rue de Berri
75008 Paris 8
Officielt websted
www.starwoodhotels.com
