Shiso Burger, eksotiske og originale bao-burgere

Burger eller bao, hvorfor vælge? Hos Shiso Burger bliver madelskeres drømme til virkelighed med den perfekte kombination af de to: bao-burgere , en smart og åh så velsmagende kombination af fyldige, luftige asiatiske boller og burgere, gademadens grundpiller.

På venstrebredden, nær Saint-Michel, eller på højrebredden, ved foden af 70'er-tårnene i Horloge-kvarteret, et stenkast fra Rambuteau, tilbyder Shiso Burger en kort, opfindsom menu med bao-burgere. Det lille ekstra på Shiso Burger i Rambuteau? En rummelig terrasse, nogle gange i solen, andre gange i skyggen, ideel til at nyde dine burgere i det fri.

Som vi sagde tidligere, er Shiso Burgers bao-burgere lette og luftige, men stadig frække og bløde. Så der er ingen risiko for, at de tynger din mave, selv i det varmeste vejr. Her er opskrifterne kombineret med en asiatisk sauce, især koreansk. Der er Bulgogi-burgeren (12,90 €) med marineret oksekød, som ligner det, der bruges på koreanske grillfester, teriyakisauce og et strejf af chilimayo til at pifte det hele op, en rigtig favorit; og også Shiso-burgeren (12,50 €) til dem, der elsker fisk og skaldyr, med marineret tun, koriander og den samme kombination af saucer som i Bulgogi-burgeren.

Vi må indrømme, at andre meget originale bao-burgere også fangede vores opmærksomhed, som Ebi Burger (€12,50) og dens tigerrejer med sennep, honning og ingefær, eller Toad Burger (€10,50) med en portobellosvamp og blåskimmelost, en af løsningerne til vegetarer med Veggie Burger (€11) med tofu og grillede auberginer.

• Læs også
• Hvor kan man spise en god smash burger i Paris? Vores gode adresser
• Gode burgere på terrassen i Paris, vores bedste adresser
• Vegetar-, veganer- og kødburgere af høj kvalitet hos Goiko Oberkampf - permanent lukket

Til disse udsøgte retter kan du vælge Shiso Burgers ( meget) generøse tilbehør - pommes frites (4,5 €), spicy kimchi (4,5 €) eller en montage afedamame (5,5 €) - og en hjemmelavet limonade eller iste - vi kunne især godt lide den forfriskendePineapple Mint Shake (5 €).

En adresse, der perfekt kombinerer asiatiske smage og gourmet street food!