MieMie er navnet på dette nye, lille kvartersbageri i det 11. arrondissement, som har alt, hvad der skal til for at behage os. Det er et bageri, der ønsker at være tilgængeligt og 100 % hjemmelavet. Der lægges vægt på kvalitet, lokale produkter, naturlige surdeje, lang fermentering og gamle meltyper, der gør os godt. Kort sagt, vi elsker det gode brød, gourmet viennoiserier og bagværk, der tager os med på lidt af en rejse.
Miemie er navnet på dette charmerende lokale bageri på rue Sedaine i det 11. arrondissement. I anledning af Helligtrekongersdag tilbyder de os 2 galettes des rois og en surdejskrone, som vi kan gå på opdagelse i hele januar 2025. Foretrækker du traditionel frangipane eller choco-sarrasin?