I mere end et årti har den flerstjernede kok Alain Ducasse været på en mission for at hjælpe fine ganer med at opdage den oprindelige smag af kvalitetsråvarer, der tilberedes på hans forskellige parisiske fabrikker.
Han åbnede sin chokoladefabrik i 2013, efterfulgt af sin kaffefabrik i 2019, sin isfabrik i 2021 og sin kiksefabrik. Så der er noget for alle og enhver smag!
Dette års Journées du Patrimoine 2024 finder sted lørdag den 21. og søndag den 22. september, og for første gang deltager Manufacture de Chocolat Alain Ducasse i denne begivenhed, som både unge og gamle venter spændt på.
Så den 21. og 22. september 2024 er chokoladeelskere inviteret til Manufacture de Chocolat Alain Ducasse i hovedstadens 11. arrondissement til rundvisninger med 100 % chokolade i lokalerne. En måde at forstå de transformationer, der gør det muligt for kakaobønner at blive til det brune guld, vi elsker så højt.
Manufacture de Chocolat Alain Ducasse åbner dørene for dig! Kom og oplev en kakaobønnes rejse, de oprindelser, der er nøje udvalgt for deres identitet, de ristningsteknikker, der anvendes af vores chocolatiers, med respekt for tradition og håndværksmæssige færdigheder. Fordyb dig i håndværket, og deltag i kokken Alain Ducasses søgen efter den rigtige, autentiske smag.
Heritage Days 2024 i Paris og Ile-de-France-regionen: ture uden reservation
Journées du Patrimoine (Kulturarvsdage) kommer til Paris og Ile-de-France-regionen i weekenden den 21. og 22. september 2024. Har du stadig ikke planlagt dit program? Her er en liste over steder, der kan besøges uden reservation, og som kan klares i sidste øjeblik! [Læs mere]
Heritage Days 2024 i Paris og Ile-de-France-regionen: gourmetsteder at opdage
Frankrig er også stolt af sit rige og varierede køkken og sine verdensberømte kulinariske færdigheder! Den 21. og 22. september 2024, under Heritage Days, kan du fejre denne lækre arv ved at udforske gourmetstederne i Paris og Île-de-France-regionen. [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
Af 21. september 2024 På 22. september 2024
Placere
Le Chocolat Alain Ducasse, fremstilling i Paris
40 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
Officielt websted
www.lechocolat-alainducasse.com