Mens Brødfestivalen vender tilbage til Parvis Notre-Dame i Paris den 7. maj 2024, gør byen Suresnes sig klar til at forsøge at slå rekorden for verdens længste baguette. Søndag den 5. maj 2024 vil byen i Hauts-de-Seine være vært for"Suresnes Baguette Show", som arrangeres i samarbejde med Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française og Syndicat des boulangers du Grand Paris. Målet for bagerne? Forsøge at bage en baguette, der er mere end 132,62 meter lang! Guinness World Records ' jury vil være til stede for at validere denne fremtidige titel. Den nuværende rekord for den længste baguette i verden indehaves af Italien med en baguette bagt i Como den 16. juni 2019.
Som det er reglen, æltes dejen, formes på stedet og bages derefter i en rullende ovn under et telt i omkring 8 timer! Sammensætningen af baguetten skal også opfylde en række kriterier. De eneste tilladte ingredienser er hvedemel, vand, gær og salt. Og denne gigantiske baguette skal være mindst 5 cm tyk i hele sin længde.
Efter at være blevet sendt til Guinness World Records til godkendelse, vil den gigantiske baguette blive skåret i flere dele, hvoraf den ene vil blive toppet med et pålæg og delt med publikum. Den anden del vil blive uddelt af Celije, en forening med base i Suresnes, i forbindelse med en madindsamling for hjemløse samme aften.
Det bliver en stor udfordring, men de tolv bagere, der deltager, herunder fem fra Suresnes, kan regne med, at publikum vil heppe på dem. Tilskuere, der er nysgerrige efter at se denne usædvanlige begivenhed, eller som er ivrige efter at støtte bagerne, forventes den 5. maj fra kl. 10 på Fécheray-terrassen i Suresnes, , med panoramaudsigt over Paris og Eiffeltårnet.
"Suresnes Baguette Show", som Alex Goude er vært for, vil også være en mulighed for at nyde sjove familiearrangementer.
"I Suresnes er vi så heldige at have 18 bagere, hvis tilstedeværelse og ekspertise opretholder de traditioner for at dele, som er afgørende for hyggen i vores by. Suresnes er derfor særligt stolt over at byde dette forsøg på at give Frankrig en rekord tilbage, som fremhæver et nationalt symbol på vores gastronomi, velkommen", siger Guillaume Boudy, borgmester i Suresnes og næstformand i Hauts-de-Seine Departmental Council, i en pressemeddelelse.
Så vil rekorden for verdens længste baguette blive slået, og vil den gå til Frankrig ved dette"Suresnes Baguette Show"? Svaret får du den 5. maj 2024, når begivenheden er åben for offentligheden fra kl. 10 på Fécheray-terrassen i Suresnes.
Datoer og tidsplaner
Den 5. maj 2024
Har 10.
Placere
Fécheray terrasse
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
Priser
Gratis
Officielt websted
www.suresnes.fr
