Festsæsonen 2024 nærmer sig med hastige skridt, og dermed også de mange 2024-julekager, som alle hovedstadens feinschmeckere venter på. Igen i år bliver det svært at vælge den kreation, der skal stå i centrum på vores festbord.
Frosne bjælker eller ej, eksotiske bjælker eller chokoladebjælker, enestående bjælker eller prisvenlige bjælker... Som sædvanlig er der noget for enhver smag og ethvert budget. Endnu en gang har kokkene og konditorerne i Paris gjort sig umage for at skabe julekævler til 2024, der er ud over det sædvanlige, med kombinationer af smag og aromaer, der aldrig er set før.
Men hvis du er typen, der kan lide en mere traditionel kugle, kan du blive fristet til at vælge en kastanjekugle, vintersæsonens flagskibssmag. Det er også godt, for i år er der flere kævler med kastanjecreme, som kommer direkte fra Paris' konditorer, og som vil finde vej til din tallerken på den store dag.
Skål for gode kastanjetræer i julen 2024!
Fleurs d'Hiver, den raffinerede julekævle fra 2024 inspireret af Mont Blanc af Léandre Vivier på Burgundy
Til julen 2024 i Paris afslører Bourgognes chefkonditor, Léandre Vivier, en smuk julekugle, der ligner en blomsterbuket. Inspireret af Mont-Blanc bryder denne kreation formen og vil helt sikkert gøre et varigt indtryk på dine festlige banketter. [Læs mere]
Originale tebreve fra Mariage Frères og deres 2024 juleteer
Julen står i de kongeliges tegn i år med Royal Fairy Teas-kollektionen fra Mariage Frères. Oplev julekævlerne med te-smag samt de nye teer, der er designet til at fortrylle julesæsonen 2024. [Læs mere]
Pierre Hermé 2024 Jul og festlige træstammer og kreationer, vores favoritter
Vi går på opdagelse i Pierre Hermés jule- og 2024-kreationer. I år opdager vi en signaturkævle ved navn Fragment, som vi elskede, og en Pièce d'Exception ved navn Révélation. Når Dimitri Rybaltchenkos kunst slår sig sammen med haute pâtisserie til vores største fornøjelse. [Læs mere]
Så hvilken er du mest til?
