Claire Heitzler, die Sie online oder in ihrer Boutique Atelier in Levallois-Perret finden, bietet uns im Januar 2024 zwei Galettes des Rois an: eine klassische Galette mit Frangipane und eine köstliche Galette Signature mit Yuzu. Das mag überraschend klingen, ist aber köstlich und wir empfehlen sie Ihnen.