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Claire Heitzlers soufflierter Crêpe-Kuchen für Lichtmess 2023

Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022
Von Manon de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Veröffentlicht am 23. Januar 2023 um 13:36
Für Chandeleur 2023 entwirft Claire Heitzler einen soufflierten Crêpe-Kuchen in Mandarinen- oder Aufstrichversion, den Sie in ihrem Labor in Levallois-Perret mitnehmen können!

Die Chefkonditorin Claire Heitzler hat anlässlich der Lichtmess 2023 eine verlockende Patisserie für uns vorbereitet. Vom 2. bis 5. Februar nächsten Jahres werden Feinschmecker in ihrem Labor in Levallois-Perret einen Kuchen aus geblasenen Crêpes mit Mandarine zum Mitnehmen entdecken können. Das ist mal was anderes als die traditionellen Crêpes mit Zucker!

Dieses Dessert besteht aus Vanillepfannkuchen, die mit Eischnee aufgelockert werden. Sie werden dann wie ein Soufflé im Ofen gebacken, damit sie leicht und fluffig werden. Zwischen den einzelnen Crêpes wird Mandarinenmarmelade hinzugefügt, um dem Ganzen Frische zu verleihen.

Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022

Die Mandarinen werden in Südfrankreich von der Firma Agrumes Bachès-Schaller gepflückt, wenn sie voll ausgereift sind. Für Liebhaber von Schokoladenaromen sei angemerkt, dass Claire Heitzler auch eine Variation dieses Crêpekuchens mit Haselnussaufstrich anbietet!

Rechnen Sie mit 25 € für einen Crêpekuchen für 3 bis 4 Personen. Eine originelle Chandeleur 2023 zeichnet sich am Horizont ab, ihr Naschkatzen!

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Von 2. Februar 2023 bis 5. Februar 2023

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    9 Rue du Parc
    92300 Levallois Perret

    Route berechnen

    Tarife
    3-4 personnes : €25

    Offizielle Seite
    www.patisserie-claire.com

    Reservierungen
    www.patisserie-claire.com

    Tags : Hauts de Seine, Lichtmess, Levallois Perret, Claire Heitzler
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    Bachir und sein köstliches libanesisches Bio-Eis in Paris
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