Les Halles d'Issy Biltoki, der Food Court und Feinschmeckermarkt in Issy-les-Moulineaux

Die Stadt Issy-les-Moulineaux birgt nun einen unumgänglichen Halt in der Ile-de-France! Les Halles d'Issy Biltoki, ein ultra-gourmandiger Spot, der Lebensmittelmarkt und Gastronomie zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen verbindet.

Die 1884 von Gustave Eiffel gegründeten Les Halles d'Issy-les-Moulineaux, fünf Jahre nach der Errichtung unseres geliebten Eiffelturms, waren Zeugen der Industrialisierung der Stadt im 19. Die vernachlässigten Hallen von Issy erleben heute eine zweite Jugend mit ihrer Sanierung und der Eröffnung eines großen Lebensmittelmarktes in ihrem Inneren.

Das Projekt wird von Biltoki geleitet, einem baskischen Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, Markthallen in Städten ohne Markthallen zu errichten undalte Markt hallen zu rehabilitieren, wo sie im Laufe der Jahre ausgestorben sind. Dieser neue Lebensmittelmarkt erstreckt sich über 1000 m2 und ist den Berufen gewidmet, die sich mit dem Essen beschäftigen.

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Auf dem Programm stehen 20 Stände von lokalen Handwerkern und Händlern an einem geselligen und authentischen Ort im Herzen der Metropole Paris. Diese Markthalle beherbergt ein Café Biltoki, eine Marktküche, Caterer und Händler - Bäckerei, Primeur, Käserei, Fischgeschäft, Fischschuppen, Wurstwaren, Metzgerei, Rotisserie und Weinhandlung. Frische, lokale und saisonale Produkte kann man auf der Seite des Bistrot d'Elo finden.

Die Handwerker und Produzenten, die es vor Ort zu entdecken gibt :

• Maison Marnay: Handwerker in Bäckerei und Konditorei.
• Maison Maréchal: Rotisserie und Handel mit Geflügel.
• Il Pastaio: Spezialitäten der italienischen Gastronomie.
• L'art Potager: Auf Obst und Gemüse spezialisierter Feinkosthändler.
• La Bodeguita: Auf iberische Küche spezialisierter Feinkosthändler.
• Ham's: Wurstwarengeschäft für Aperitif-Liebhaber.
• Le Bistrot d'Elo: Authentische Küche auf der Grundlage traditioneller Produkte, begleitet von einem zweiten Stand: La Cave d'Elo mit über 250 Weinreferenzen.
• Café Biltoki: Unumgänglicher zentraler Punkt in den Markthallen, Ort der Begegnung und des Austauschs.
• Délicatisserie: Die Chefkonditorin Nina Métayer präsentiert ihre exquisiten Kreationen. Achtung: Stehen Sie früh auf, denn bei Nina geht es sehr schnell.
• Laurent Dubois: Käser, Meilleur Ouvrier de France.
• Persillé: Traditionelle Metzgerei. Poisson Paris: Frische Fischprodukte.
• Issy l'Asie: Sinnbildlicher Feinkosthändler aus Issy-les-Moulineaux.
• Anto'jao: Kolumbianische Küche.
• Pizza Rosso: Pizza al taglio, die pro Stück verkauft wird.
• Chez le Libanais: Libanesische Gastronomie.
• Couscous House: Marokkanisches Feinkostgeschäft.

Das ganze Jahr über finden in Les Halles d'Issy festliche Veranstaltungen statt. Es ist auf jeden Fall der ideale Spot, um sich zu jeder Tageszeit niederzulassen, sei es für einen Kaffee mit Gebäck, ein Mittagessen mit verschiedenen Speisen, allein oder zu mehreren, oder um einen schönen Abend zu verbringen.