Das "Onde"-Osterei 2024 des Prinzen von Wales von Hélène Kerloeguen

DasHôtel du Prince de Galles, eine legendäre Adresse in derAvenuedeGeorge V, ist ein Pariser Muss. Für Süßschnäbel, die Patisserie lieben, sind die Kreationen der neuen Chefkonditorin Hélène Kerloeguen eine Entdeckung wert. Sie war bereits im Bristol und im Plaza Athénée und kann Ihnen vor allem zu Ostern viele neue Gaumenfreuden bereiten.

Während sich die Schokoholics darauf vorbereiten, eines der leckersten Feste des Jahres zu feiern, enthüllt uns Hélène Kerloeguen eine originelle Interpretation desOstereies. Das neue Osterei "Onde" von Hélène Kerloeguen ist eine schöne Entdeckung, die Sie sich selbst schenken können. Inspiriert von der Erneuerung der Bar und des Restaurants 19.20 und einem fesselnden skulpturalen Spiegel, erinnert diese zweite österliche Kreation von Kerloeguen für das Lokal an den Charme des Art Déco und die Finesse des Designs.

Getreu dem eleganten Stil des Hotels spielt "Onde" mit Kurven und Leerstellen, um die Ästhetik des Spiegels widerzuspiegeln, der seine Form inspiriert. Dieses österliche Ei, das aus zwei außergewöhnlichen Schokoladen von Valrhona besteht, ist eine Ode an die Gaumenfreuden und die Raffinesse. Die Basis aus sechs Tafeln Hukambi-Milchschokolade (53% Kakaoanteil) verspricht ein reiches Geschmackserlebnis mit einer Mischung aus Kakaointensität, Milchsüße und erstaunlichen Fruchtnoten, dank einer Schokolade, die aus französischer Milch und Vanille aus Madagaskar hergestellt wird. Sie wird durch ein Erdnuss-Blätterteig-Praliné und einen Sockel aus abwechselnd Haselnuss- und Pistazien-Praliné-Tafeln veredelt.

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Die Ringe von "Onde" werden aus einer dunklen Kuvertüre, Oqo, hergestellt, die die Traditionen der Schokoladenherstellung durch eine Herstellungsmethode revolutioniert, die die Rustikalität und Authentizität der Kakaobohnen bewahrt. Diese Technik verleiht der Schokolade eine einzigartige Textur und einen unvergleichlichen Biss, angereichert mit feinen Schalen- und Nussstückchen. Im Kern des Eis verbirgt sich eine exquisite Haselnuss-Nougatfüllung, die eine Verschmelzung von Texturen und Aromen verspricht.

DasOsterei "Onde" ist für 4 bis 6 Personen zum Preis von 59 € erhältlich. Für diejenigen, die sich dieses Wunderwerk gönnen möchten, ist die Vorbestellung bereits möglich, telefonisch unter 01 53 23 78 50 oder per E-Mail an princedegalles.restaurants@luxurycollection.com. Die Schokoladenkreation kann zwischen dem 25. März und dem 1. April 2024 im Hotel abgeholt werden.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, mit "Onde" ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu erleben, bei dem sich Art Deco mit der Exzellenz der Schokoladenherstellung verbindet, für ein Ostern 2024 im Zeichen der Eleganz und der Gaumenfreuden.