Das TOO Restaurant, das hoch oben im 13. Arrondissement von Paris liegt, feiert am Dienstag, den 14. Juli, seinen ersten Valentinstag. Zu diesem Anlass bietet das von Starck entworfene Kathedralenrestaurant mit dem atemberaubenden Blick über Paris ein raffiniertes Menü, das Verliebte begeistern wird.
Wenn Sie Lust haben, mit einem neuen Restaurant mit sehr schönem Blick auf Paris ein Zeichen zu setzen, halten Sie an, hier ist eine Auswahl, die es in sich hat. Es ist an der Zeit, mit Bibi in den siebten Himmel zu steigen. Das Schöne an diesem Restaurant ist, dass es viele kleine Kokons bietet, in die man sich zu zweit an seinem Tisch zurückziehen kann. Dem Panoramafenster mit Paris und insbesondere dem Eiffelturm zugewandt oder isoliert in einem diskreten Alkoven, lässt man sich von diesem romantischen Moment tragen.
Crudo von Jakobsmuscheln, Kaviar, Yuzu-Gelee, gepfefferte Sojasauce.
Gegrillte Artischocken Peperoni - Miso Granny-Apfel und schwarzer Trüffel
Tataki vom Wagyu-Rind, Trüffel- & Ponzu-Jus, schwarzer Trüffel
Gambas wie in Jakarta, gebraten mit Tamarinde und Sellerie.
Short Ribs Angus, in Shio Koji gereift, Yakiniku-Pfeffersauce.
Champignon-Hotpot, Shiitake-Bisque, Pflanzenbutter & Trüffel
Gebratene Kartoffel, Shiso-Butter
Weißer Reis Furikake
2000 Blätter,
Karamellisierter Blätterteig, Mousselinecreme mit Nougat.
Carrément chocolat,
Weicher Biskuit, Creme, Mousse und Schokoladenkrokant, feines Blatt aus knackiger Schokolade.
Isfahan,
Rosenmakronen-Keks, Rosenblätter-Creme, Himbeeren und Litschis.
Rechnen Sie mit 120€ pro Person für dieses Valentinstagsmenü , das nur am Dienstagabend, den 14. Februar 2023, zugänglich ist ( Reservierung erforderlich).
Termine und Öffnungszeiten
Am 14. Februar 2023
Standort
TOO Hotel
65 Rue Bruneseau
75013 Paris 13
Tarife
Par personne : €120
Offizielle Seite
toohotel.com
Reservierungen
www.sevenrooms.com
