Bûche de Noël 2019 by Gilles Marchal für das Maison de la Truffe (Haus der Trüffel)

Von Caroline de Sortiraparis · Veröffentlicht am 8. Oktober 2019 um 11:53
Ein mit Trüffel aromatisierter Weihnachtsscheit? Das ist die originelle Kreation, die sich das Maison de la Truffe in Zusammenarbeit mit dem lothringischen Chef-Pâtissier Gilles Marchal für diese Weihnachtsfeiertage 2019 ausgedacht hat.

Dieses Jahr versprechen die Weihnachtsstollen nicht nur schön und lecker, sondern auch originell zu werden! Der Beweis dafür ist diese Kreation für die Weihnachtsfeiertage 2019, die sich die Maison de la Truffe ausgedacht hat.

Das berühmte Maison de a Truffe, das heute der Gruppe Caviar Kaspia gehört und mehrere Lokale in Paris betreibt, hat sich mit Gilles Marchal zusammengetan, um Ihre Geschmacksknospen diesen Winter zu kitzeln.

Gilles Marchal, der 2004 zum Pâtissier des Jahres gekürt und 2008 mit der Medaille der Stadt Paris ausgezeichnet wurde, hat eine überraschende und verlockende Kombination aus Schokolade und schwarzem Trüffel kreiert.

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Dieser Baumstamm besteht aus Karibikschokolade (66 %), einem Dacquoise-Praliné aus Haselnüssen, Mandeln und Gavottes und einer cremigen Bourbon-Vanille-Infusion, die mit schwarzem Trüffel Melanosporum aromatisiert ist. Sie können diesen Baumstamm allein oder gemeinsam mit 4 bis 6 Personen genießen.

Um diese Bûche de Noël 2019 zu entdecken und zu verkosten, begeben Sie sich ab dem 12. Dezember in die Restaurants und Ateliers von La Maison de la Truffe.

Und entdecken Sie auch unsere anderen Leitfäden zu den Holzscheiten für dieses Weihnachten 2019 :

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Von 30. November 2019 bis 5. Januar 2020

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    19 Place de la Madeleine
    75008 Paris 8

    Route berechnen

    Infos zur Barrierefreiheit

    Zugang
    M° Madeleine

    Tarife
    Bûche individuelle : €12
    Bûche pour 4-6 personnes : €55

    Offizielle Seite
    www.maison-de-la-truffe.com

    Reservierungen
    www.gourmandisedeluxe.com

    Weitere Informationen
    Bûche individuell und zum Teilen (4 bis 6 Personen) ab dem 30. November in den Boutiquen vorbestellbar und ab dem 12. Dezember 2019 den ganzen Dezember über auf den Speisekarten der Lokale zu entdecken.

    Erhältlich bis Anfang Januar 2020 zum Preis von 12 € und 55 € über einen Online-Kauf auf http://www.gourmandisedeluxe.com.

    Einzelne Bûche zur Verkostung in den Restaurants und Ateliers zum Preis von 15€.

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