Alle, die sich für Asien und Banh Mi begeistern, treffen sich zwangsläufig irgendwann im 13. Das Pariser Chinatown, das sich im Dreieck zwischen den Maréchaux, der Avenue d'Ivry und der Avenue de Choisy befindet, ist der ideale Ort, um in den zahlreichen asiatischen Lebensmittelgeschäften des Viertels einzukaufen.
Weihnachten ist eine besondere Zeit für den Caterer HOA NAM, denn viele Menschen aus der asiatischen Gemeinschaft feiern Weihnachten im Kreise der Familie mit festlichen Spezialitäten wie Peking-Ente. Man findet sie auch auf dem Silvesterprogramm vieler Tische in der Region Franciliens, die einen exotischen Silvesterabend rund um dieses ikonische Gericht zum Teilen verbringen.
Die Peking-Ente von HOA NAM hat ihren Ruf durch eine Besonderheit erworben, die sie einzigartig macht: ihre Herkunft! Es wurde daran gearbeitet, größere, aber auch weniger fette Enten zu finden, um das Fleisch optimal nutzen zu können. Ihre Kochtechnik ermöglicht es ihnen außerdem, das Fleisch saftiger zu halten. Die Aficionados lieben es!
Für Dienstag, den 24. Dezember, wird es einen großen Andrang geben. Zögern Sie nicht, Ihre Ente an diesem Wochenende vorzubestellen, damit sie für Ihre Feiertage verfügbar ist.
Es ist unmöglich, HOA NAM zu verpassen, das sich an einem strategischen Ort in der Pariser Chinatown befindet, an der Ecke der Avenue d'Ivry und der Rue de la Pointe d'Ivry, gegenüber dem Einkaufszentrum Les Olympiades.
Liebhaber von authentischem und qualitativ hochwertigem Streetfood werden bei HOA NAM nicht enttäuscht: Hier kann man sich durch Asien essen, indem man von der chinesischen Küche über die vietnamesische, kambodschanische oder thailändische Küche eine Rundreise durch Asien macht.
Diese Institution der asiatischen Küche bietet natürlich alle ikonischen Gerichte der asiatischen Küche mit Spezialitäten an, die in Frankreich seit Jahren für Furore sorgen, wie die Banh Mi Sandwiches (mit einem Brot, das nach Maß "von der Familiengruppe" hergestellt wird).
Zu den wichtigsten Rezepten für Banh Mi gehören natürlich das "vietnamesische Spezial" mit Pâté viet, aber auch die mit Braten mit lackiertem Schweinefleisch oder knusprigem lackiertem Schweinebauch. Aber auch mit Rindfleisch mit Zitronengras, chinesischer Wurst... und es gibt sogar vegetarische Varianten mit Gemüse und Tofu!
Natürlich sind die Rotisserien mit Peking-Ente, lackiertem (Sasiu) oder knusprigem Schweinefleisch und einer großen Auswahl an gegrillten Spießen ein absolutes Muss.
Natürlich gibt es auch die leckeren Baos (gedämpfte Brötchen nach vietnamesischer oder chinesischer Art), die frittierten Gerichte, die wir alle lieben, mit Frühlingsrollen oder Samoussas, die gedämpfte Küche mit Dim Sum oder Banh Cuon (gefüllte vietnamesische Reiswaffeln).
Wer Fertiggerichte bevorzugt, sollte sich die allseits beliebten Bestseller wie Schweinerippchen mit Kindo-Soße (süß-sauer) oder gebratene Nudeln nicht entgehen lassen.
Nicht zu vergessen ist der asiatische Lebensmittelbereich, der eine köstliche Auswahl an Produkten aus dem HOA NAM-Sortiment bietet. Die Marke bietet rund 100 frische und tiefgekühlte Produkte an, mit denen Sie sich zu Hause mit authentischen Rezepten für jede Gelegenheit verwöhnen können.
An einer kleinen Theke entlang des Schaufensters kann man sich vor Ort verpflegen, und natürlich gibt es alles auch zum Mitnehmen. Man kann sich hier auch erfrischen und einen Milchshake, einen Bubble Tea oder eine hausgemachte Sojamilch genießen.
Es ist also kein Zufall, dass HOA NAM mit seinem Starprodukt, der Frühlingsrolle mit Schweinefleisch, und seiner Neuheit, der Frühlingsrolle mit Halal-Hühnchen, zum Gewinner der"Aromen des Jahres 2024" gekürt wurde und zum größten Exporteur asiatischer Fertigprodukte in Europa wurde.
Wir möchten Sie darüber informieren, dass ihr Personal, das aus Mitgliedern der Familie HOA NAM besteht, den chinesischen kulturellen Gepflogenheiten folgt, mit einem direkteren und offeneren Empfang. Dies zeugt von ihrer Aufrichtigkeit und ihrem Wunsch, Ihnen einen schnellen und effizienten Service mit möglichst wenig Wartezeiten zu bieten.
Wenn Sie ein Liebhaber der Weltküche sind und durch die Spezialitäten Chinas und Südostasiens reisen möchten, zögern Sie nicht, die Tür von HOA NAM aufzustoßen. Von der Küche bis zum Empfang werden Sie nach Asien entführt, in eine Welt, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt und jeder Geschmack eine Erinnerung mit sich bringt. Die gelungene Verbindung von vietnamesischer Tradition und französischer Innovation!
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 21. Dezember 2024
Standort
Hoa Nam
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Zugang
Metro Porte d'Ivry
Offizielle Seite
hoanam.com
Instagram-Seite
@hoanamparis
Reservierungen
hoanam.com
01 45 82 66 66
