Fleurs de Mai, das chinesische Restaurant Paris 13e mit guten Ravioli-Suppen

Bei den Hunderten von Restaurants, die es im 13. Arrondissement gibt, ist es schwer zu wissen, wohin Sie gehen sollen. Wir stellen Ihnen Fleurs de Mai vor, dieses Restaurant, das den Stammgästen des chinesischen Viertels wohlbekannt ist und das den Ravioli-Suppen alle Ehre macht. Man muss dazu sagen, dass die Ravioli kurz vor dem Servieren hausgemacht werden, oft vor unseren Augen, und ein Koch, der an der Fassade zu sehen ist, widmet sich sogar diesem Posten mit den Braten als Bonus.

Dieses 1989 eröffnete Familienrestaurant zieht mit seinen authentischen chinesischen Spezialitäten und großzügigen Gerichten eine treue Kundschaft an. Das Lokal befindet sich in der 61 Avenue de Choisy und hat sich eine freundliche und einfache Atmosphäre bewahrt. Die Tische stehen dicht beieinander, was den Austausch zwischen Feinschmeckern fördert.

Fleurs de Mai ist ein zweistöckiges Restaurant, ein Boui-Boui im Stil einer Kantine, in dem man gerne schnell und unkompliziert isst. Wenn Sie auf der Suche nach einem gemütlichen Restaurant mit schöner Dekoration sind, gehen Sie weiter. Die 2016 renovierte Inneneinrichtung ist bewusst schlicht gehalten, mit modernen Akzenten wie gelben Neonröhren und grauen Fliesen. Im Obergeschoss ist es jedoch angenehmer, mit der ganzen Familie zu essen. Eine typische Einrichtung, authentische Gerichte aus Hongkong und kantonesische Küche - das erwartet Sie.

Hier steht die Einfachheit im Mittelpunkt des Erlebnisses, ebenso wie die Rezepte, die seit Generationen in der Familie Chow weitergegeben werden. Ob Sie nun ein Liebhaber von handgemachten Garnelenravioli sind oder neugierig auf ihre goldgelbe, saftige Peking-Ente, Fleurs de Mai hält viele tolle Entdeckungen für Sie bereit.

Der Star des Menüs? Gedämpftes Freilandhuhn mit einer unverzichtbaren Ingwersauce, die ideal ist, um alle Ihre Gerichte aufzuwerten. Großzügige Töpfe mit Fleisch oder vegetarisch, ebenso wie knusprig gebratene Garnelen mit Salz und Pfeffer, sollten Sie unbedingt ausprobieren. Warum probieren Sie nicht als Beilage zu Ihrem Essen Frühlingsrollen oder eher knusprige kaiserliche Pasteten (in China) oder entscheiden sich für das neue und erstaunliche Austern-Omelett?

Die Speisekarte ist mit über 160 Angeboten sehr umfangreich. Da kann man leicht den Überblick verlieren, aber keine Sorge, das Personal steht Ihnen immer mit Rat und Tat zur Seite. Wenn Sie einen sicheren Vorschlag suchen, empfehlen wir Ihnen dringend, ihre Garnelen-Ravioli-Suppe zu probieren, die Sie mit oder ohne Nudeln individuell gestalten können. Diese Suppe ist vor allem an kühleren Tagen ein echter Seelentröster. Die Ravioli sind schön knusprig und man weint den Garnelen keine Träne nach. Ein guter Tipp sind auch Bratengerichte wie Pekingschwein oder Pekingente.

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Bei unserem Besuch entschieden wir uns auch für gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln und Gemüse, ein großzügiges und perfekt gewürztes Gericht. Als Nachtisch kann man unmöglich an den unumgänglichen 3 Couleurs vorbeigehen, einem typisch vietnamesischen Dessert aus Kokosmilch, Wasserkastanien, Jackfrucht, roten Bohnen und Gelee, das ideal ist, um Ihr Essen mit einer süßen, aber leichten Note abzuschließen.

Ob Sie nun vor Ort essen, etwas mitnehmen oder sich etwas liefern lassen wollen, Fleurs de Mai bleibt einer der Geheimtipps im 13. Bezirk, zugänglich und herzlich, genau wie die kantonesische Küche, die hier serviert wird. Für Stammgäste des Viertels oder neugierige Durchreisende ist es eine Adresse, die man sich merken sollte.

Rechnen Sie mit 12,50€ für eine Suppe aus Garnelenravioli mit oder ohne Nudeln, 7€ für kaiserliche Pasteten und 13,50€ für eine Portion Peking-Ente. Das Restaurant ist jeden Tag von 11:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, außer mittwochs.