Ten SecondsNoodle oder auch Zehn Sekunden Nudeln, im 13ᵉ Arrondissement von Paris, hat gerade seine Türen in der 76 avenue de Choisy geöffnet. Dieser Feinschmeckerspot bietet uns eine kulinarische Expressreise mit seinen chinesischen Nudeln aus Yunnan, die in zehn Sekunden zubereitet werden. Dieses Restaurant mit seiner modernen und warmen Einrichtung bietet Ihnen die Möglichkeit, in die Küche dieser Region im Südwesten Chinas einzutauchen, die für ihre intensiven und vielfältigen Aromen bekannt ist. Eine einzigartige Erfahrung, bei der jeder Gast sein Gericht individuell gestaltet, von der Auswahl der Brühe bis hin zu den frischen Beilagen.
Im Herzen des asiatischen Viertels von Paris wartet Ten Seconds auf Liebhaber der chinesischen Küche und insbesondere von Nudelsuppen. Da die Nudeln blitzschnell in nur zehn Sekunden gekocht werden, bleiben die perfekte Textur und der authentische Geschmack erhalten. Vor Ort beginnt das Erlebnis mit der Wahl der Brühe, mit Optionen, die die Geschmacksknospen wecken: süß-saure Brühe mit Tomate, goldene sauer-scharfe Brühe, die nur den Mutigsten vorbehalten ist, würzige Brühe oder auch mit Rattanpfeffer aromatisierte Brühe. Ausgehend von einer Hühnerbasis für die Fleischversionen, passt jede Brühe hervorragend zu den Yunnan-Reisnudeln.
Die Speisekarte bietet eine kreative Freiheit, die Feinschmecker begeistern wird: Man kann sich für das klassische Gericht mit sämtlichen Beilagen entscheiden oder es selbst zusammenstellen, indem man Fleisch, Fisch oder frisches Gemüse hinzufügt. Als Alternative bietet Ten Seconds auch Nudeln ohne Brühe und Pfannengerichte sowie eine Auswahl an Tapas zum Teilen, wie Frühlingsrollen und Takoyakis.
Wenn Sie sich für ein Gericht entschieden haben, wird Ihnen die Brühe in einem Tontopf, der auf 150 Grad erhitzt wird, direkt zurückgebracht. Daneben werden alle Zutaten Ihrer Wahl mit oder ohne Zusätze angerichtet. Es liegt an Ihnen, sich daran zu machen, alle Elemente hinzuzufügen, die in der Minute kochen werden.
Das Verkostungsritual beginnt damit, dass die Wachteleier und die Fleischröllchen in die heiße Brühe gegeben werden, gefolgt von der Soße und den Beilagen. Schließlich werden die Fadennudeln in die Brühe getaucht und zehn Sekunden lang expressgegart, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Was ist das Ergebnis? Ein schmackhaftes und wärmendes Gericht, das die ganze Zeit über schön warm bleibt (Vorsicht, nicht verbrennen!) und ideal für kalte Tage ist.
Wir empfehlen Ihnen die würzige Brühe mit zart schmelzender Rinderbrust. Man sollte allerdings auch gerne relévé-Gerichte mögen.
Der schnelle Service und die Möglichkeit, zusätzliche Nudeln hinzuzufügen, machen das Restaurant zu einer praktischen und großzügigen Adresse. Die Umgebung mit ihren Anklängen an modernes chinesisches Dekor ändert sich ein wenig, während der aufmerksame Empfang des Personals uns durch diese atypische Erfahrung führt.
Mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis bewegen sich die Gerichte in Ten Secondes Nouilles zwischen 12 und 15 € und machen diese Adresse für alle zugänglich, die auf der Suche nach geschmacklichen Entdeckungen sind. Ob man nun ein Fan der asiatischen Küche oder einfach nur neugierig ist, Ten Seconds hat etwas, das Ihren Wunsch nach Expressnudeln erfüllt.
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 8. November 2024
