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Astier, das wirklich gute Pariser Bistro, wie man es liebt

Das Restaurant Astier liegt im Herzen des 11. Arrondissements von Paris, nur wenige Schritte von der Place de la République und dem Canal Saint-Martin entfernt, und verkörpert seit 1956 den Geist der echten Pariser Bistros. Dieses typische Lokal, das vom Gault&Millau mit der Trophäe des besten traditionellen Lokals ausgezeichnet wurde, bietet eine authentische und großzügige Küche, die in einem Rahmen serviert wird, der seiner Geschichte treu geblieben ist. Astier lädt uns ein, Gerichte aus der Region mit saisonalen Akzenten zu genießen.

Buenas, spanisches Restaurant mit Almodovar-Atmosphäre

Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre wie in einem Almodovar-Film im Buenas, einem neuen spanischen Restaurant, das im Januar seine Türen öffnet.

GrandCœur, die Pariser Adresse des Sternekochs Mauro Colagreco und seine gutbürgerliche Küche

GrandCœur, die Pariser Adresse des Sternekochs Mauro Colagreco, ist der perfekte Ort, um sich in einem historischen Dekor einzukuscheln und das Beste der gutbürgerlichen Küche zu genießen.

Red Katz, ein traditionelles chinesisches Restaurant in einem fabelhaften Retro-Dekor

Zwischen Tradition und Moderne enthüllt das Restaurant Red Katz eine Speisekarte, die den größten Klassikern der chinesischen Küche huldigt, perfekt ausgeführt und in einem wirklich fabelhaften Dekor.

Adma, das bistronomische Restaurant in Fontainebleau mit mediterranem Flair

Adma ist das neue bistronomische Restaurant, das Anfang Februar 2024 in Fontainebleau, im Herzen des Departements Seine-et-Marne, eröffnet wurde. Das gemütliche Lokal befindet sich in der 23 Rue de France, nur wenige Schritte vom berühmten Schloss entfernt, und bietet französische Küche, die vom Mittelmeerraum inspiriert ist. Hinter diesem Projekt stehen Quentin Hubert und Enguerrand Lecocq, zwei leidenschaftliche Köche, die kulinarisches Know-how mit einem strengen Management verbinden. Sie hauchen Adma einen freundlichen, fast familiären Geist ein, in dem man sich "wie zu Hause" fühlen kann.

La Datcha, das Bistronomierestaurant von Chefkoch Maksym Zorin mit ukrainischen Einflüssen

Der aus der Ducasse-Galaxie geflohene Chefkoch Maksym Zorin eröffnet La Datcha, sein erstes Bistronomierestaurant mit ukrainischen Einflüssen.

L'Evadé, die bistronomische Adresse des Küchenchefs Rémi Poulain in SoPi

Chefkoch Rémi Poulain und sein Kompagnon Anthony Rivière, die bereits das L'Escudella betreiben, eröffnen eine neue bistronomische Adresse in SoPi: L'Evadé.

Mido Paris, das schöne und gute Nikkei-Restaurant im Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

Das Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile enthüllt sein Restaurant, einen Nikkei-Tisch mit dem Namen Mido Paris. Kenner werden es verstanden haben, es handelt sich hierbei um die kleine Schwester einer Kultadresse an der Riviera. Also, Urteil?

Faubourg Daimant, bürgerliche Pflanzenküche zum Springen, das ist verrückt!

Und zwei für Daimant Collective! Nach Plan D und seinen veganen Sandwiches folgt nun die bürgerliche Küche mit ihren Toppingsaucen bei Faubourg Daimant, aber natürlich immer noch in einer 100% pflanzlichen Version!

L'Entente, die ausgezeichnete englische Brasserie nur wenige Schritte von der Opéra Garnier entfernt

Das avantgardistische L'Entente befindet sich seit vielen Jahren nur wenige Schritte von der Opéra Garnier entfernt. Unter der Leitung von Oliver Woodhead ist das englische Restaurant eine Hommage an die größten britischen Spezialitäten.

L'Attilio Paris, raffinierte italienische Küche in elegantem Rahmen

Anstelle von Dassaï eröffnete das L'Attilio Paris mit einem aus der Robuchon-Ära übernommenen Team, das von Attilio Marrazzo meisterhaft geleitet wird. Der Chefkoch bietet hier raffiniert ausgeführte Spezialitäten aus dem Stiefel an.

Trâm 130, der aufregende erste Tisch von Chefköchin Priscilla Trâm

Endlich ist es soweit! Die Küchenchefin Priscilla Trâm hat Trâm 130 auf der Seite der Rue Saint-Maur eröffnet. Ein sehr (sehr) erwartetes Restaurant. Also, Urteil?

La Traboule, ein bistronomisches Taschenrestaurant voller guter Ideen

Das Traboule, ein Taschentisch in Miromesnil, hat alles, was ein großes Restaurant braucht: eine bistronomische Küche, die von guten Ideen durchdrungen ist und abends in Richtung Gastro tendiert.

Le Comptoir de la Traboule, Bistronomie mit Relief und berauschenden Cuvées

Nur wenige Schritte vom Champ-de-Mars und dem Eiffelturm entfernt wirbelt das Comptoir de la Traboule wohlklingende bistronomische Teller und berauschende Cuvées durcheinander.

Eloi Spinnler, der Starkoch der Netzwerke, eröffnet endlich sein zweites Restaurant Colère (und das ist top!).

Der Chefkoch Eloi Spinnler, eine Starfigur der sozialen Netzwerke, eröffnet endlich sein zweites Restaurant in Paris. Es trägt den Namen Colère, folgt auf seine erste Adresse Orgueil und erweist sich als furchtbar frech.

Lordy's Paris Club, das englische Restaurant im Hotel Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel

Das Mittagessen wird im Lordy's Paris Club, dem angelsächsischen Restaurant des Hotels Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel, auf englische Art und Weise konjugiert!

Nepita, das mediterrane Restaurant im Hotel Florida, und seine Speisekarte, die von Amandine Chaignot entworfen wurde

Die Küchenchefin Amandine Chaignot zeichnet für die mediterrane Speisekarte von Nepita, dem Restaurant des Hotels Florida, verantwortlich.

Pho Bom, das unumgängliche vietnamesische Restaurant im 13. Arrondissement von Paris

Pho Bom liegt im Herzen des 13. Arrondissements von Paris und ist eine beliebte Adresse für Liebhaber der vietnamesischen Küche. Bekannt für seine Pho-Suppen und traditionellen Spezialitäten wie bún chả Hà Nội oder bánh xèo, ist dieses authentische Restaurant stets gut gefüllt. Die freundliche Atmosphäre, die schmackhaften Gerichte und die erschwinglichen Preise machen es zu einem sicheren Wert im asiatischen Viertel, auch wenn das Fehlen einer Reservierung manchmal eine Portion Geduld erfordert. Ein gutes Restaurant, für das es sich lohnt, früh aufzustehen oder sich in die Schlange einzureihen.

Benihana, das Lieblings-Teppanyaki-Restaurant der amerikanischen Stars jetzt in Paris

Benihana, das Lieblings-Teppanyaki-Restaurant der amerikanischen Stars, hat seine Türen in Paris geöffnet. Machen Sie sich auf ein Spektakel gefasst!

Pizi, knusprige römische Pizzas vom Zapi-Team

Das Zapi-Team eröffnet ein zweites italienisches Restaurant, Pizi, in dem römische Pizzen und frische Pasta in einer gemütlichen Atmosphäre herumwirbeln.