Die vietnamesische Küche gehört zu den beliebtesten Gastronomien Asiens und unterscheidet sich von ihren Kollegen durch ihre große Frische, die durch die Verwendung von frischem Gemüse, Sojabohnen, Nudeln, Meeresfrüchten und zahlreichen Kräutern - darunter der unvermeidliche frische Koriander, an dem sich die Geister so sehr scheiden - gekennzeichnet ist.
Die vietnamesische Küche hat viele traditionelle Gerichte, die man nicht verpassen darf, wie z. B. das berühmte Pho, ein Gericht aus Reisnudeln und Fleisch, das in einer heißen Brühe mit vielen Gewürzen serviert wird; Banh Mi, ein beliebtes vietnamesisches Sandwich aus Karotten, Koriander, Fleisch und Gemüse, das in einem knusprigen Baguette angerichtet wird; und nicht zu vergessen Goi Cuốn, die unverwüstlichen, sehr gesunden Frühlingsrollen.
Die vietnamesischen Restaurants in Paris bieten auch Gerichte an, die dem französischen Gaumen weniger bekannt sind, wie Banh Cuon mit klebrigem Reisteig, Banh Xéo, ein reich belegter vietnamesischer Pfannkuchen, oder Bo La Lot, ein gewürztes Rindfleisch, das in ein Blatt der Lot gewickelt wird und so seinen Duft erhält.
Wenn Sie bei all dem keine Lust haben, den Sprung ins kalte Wasser zu wagen? Los, hier geht' s zu den guten Adressen für vietnamesische Restaurants in Paris!
HOA NAM, die schmackhafte Peking-Ente aus Paris 13.
Gesponsert - Dieser asiatische Feinkostladen ist in erster Linie eine Familiengeschichte! 1981 begann die Erfolgsgeschichte von HOA NAM mit der Eröffnung eines ersten Ateliers. 1992 ließen sie sich im 13. Arrondissement in dem mittlerweile symbolträchtigen Geschäft in der Avenue d'Ivry nieder und boten das Beste der asiatischen Küche zum Mitnehmen oder zum schnellen Verzehr vor Ort an. [Mehr lesen]
Viet 1331, das vietnamesische Karaoke-Restaurant im 13. Bezirk im immersiven Modus
Viet 1331 heißt das neue Karaoke-Restaurant an der Ecke Avenue d'Ivry und Rue Baudricourt im 13. Arrondissement von Paris. Hier kann man in die Straßen Vietnams eintauchen und leckere Gerichte entdecken. [Mehr lesen]
Hanoi Corner, die Referenz des vietnamesischen Coffeeshops in Paris mit gutem Kaffee und Banh Mi von hoher Qualität
Wir gehen zu Hanoi Corner, diesem Coffeeshop im 9. Arrondissement von Paris, der den vietnamesischen Kaffee und die Feinschmeckerspezialitäten des Landes wie Banh Mi oder Bo Bun in den Mittelpunkt stellt. Es ist an der Zeit, die aromatischen Noten erstaunlicher Kaffeesorten zu entdecken und einen fein abgestimmten cà phê sữa đá (vietnamesischer Eiskaffee) zu genießen. [Mehr lesen]
Trâm 130, der aufregende erste Tisch von Chefköchin Priscilla Trâm
Endlich ist es soweit! Die Küchenchefin Priscilla Trâm hat Trâm 130 auf der Seite der Rue Saint-Maur eröffnet. Ein sehr (sehr) erwartetes Restaurant. Also, Urteil? [Mehr lesen]
Bêp Viêt, das köstliche vegetarische vietnamesische Restaurant Paris 13e
Bêp Viêt heißt das neue vietnamesische Restaurant, das in der Nähe der Avenue d'Italie im 13. Arrondissement von Paris eröffnet wurde. Dort gibt es eine kurze Speisekarte, die die wichtigsten Aromen und Spezialitäten der vietnamesischen Küche enthüllt, aber kein Fleisch enthält. Wir haben es getestet und nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise... [Mehr lesen]
Vietnam, eine Reise für den Gaumen: Entdecken Sie das authentische Hanoi in Clichy (92)
Das Viêt Bun in Clichy la Garenne lässt uns in eine Welt authentischer vietnamesischer Aromen eintauchen, in der die Einfachheit des Dekors eine außergewöhnliche Küche verbirgt. [Mehr lesen]
Didi Saïgon, das vietnamesische und thailändische Restaurant, das die Geschmacksnerven im Val-de-Marne weckt
Sind Sie auf der Suche nach einem köstlichen vietnamesischen und thailändischen Restaurant in Val-de-Marne (94)? Wir haben uns auf den Weg gemacht, um Didi Saigon zu entdecken, diesen neuen Tempel der südostasiatischen Gastronomie, der seine Türen in Villiers-sur-Marne geöffnet hat. Ein großer, geräumiger Saal, großzügige und authentische Gerichte - hier kann man sowohl das Auge als auch den Teller verwöhnen. [Mehr lesen]
Das New Hao Khoan, das chinesische, thailändische und vietnamesische Restaurant, ein sicherer Wert im 13.
Das New Hao Khoan ist die in einem Hinterhof versteckte asiatische Kantine im 13ᵉ Arrondissement von Paris, die uns seit Jahrzehnten zuverlässig verwöhnt. Von der chinesischen Ravioli-Suppe über den thailändischen Salat und die Peking-Ente bis hin zum vietnamesischen Loc Lac sautierten Reis - wir lassen es uns schmecken. [Mehr lesen]
Le Cambodge, die deftige Adresse mit kambodschanischen und vietnamesischen Spezialitäten zum kleinen Preis
Mit einem zehnminütigen Fußweg vom Messegelände Porte de Versailles oder direkt neben der Haltestelle Convention (Linie 12) im 15. Bezirk ist es eine perfekte Adresse in der Nachbarschaft für ein schnelles und preiswertes Mittag- oder Abendessen! [Mehr lesen]
Saigon d'Antan, das authentische vietnamesische Restaurant Paris 6e, in der Nähe des Jardin du Luxembourg
Saigon d'Antan ist ein traditionelles vietnamesisches Restaurant in der Nähe des Jardin du Luxembourg in Paris, das uns ein authentisches Vietnam-Erlebnis bietet. Dieses beliebte Restaurant im Odéon-Viertel ist stets gut besucht und eine schöne Einladung, sich im Herzen von Paris mit Pho und Banh Xéo zu verwöhnen. [Mehr lesen]
Têt, das umweltbewusste zeitgenössische vietnamesische Restaurant
Das Restaurant Têt befindet sich im 11. Arrondissement von Paris und bietet ein einzigartiges, zeitgemäßes und umweltbewusstes vietnamesisches Gourmet-Erlebnis. Diese Adresse ist die erste Wahl für alle, die authentische Aromen mit ökologischen Ansätzen verbinden möchten. [Mehr lesen]
Mam From Hanoi, das vietnamesische Restaurant, in dem man eine gute Pho essen kann
Wie wäre es mit einem guten vietnamesischen Restaurant wie zu Hause? Gehen Sie zu mắm from HanoÏ, diesem familiengeführten Restaurant in Paris 2e, das gute Frühlingsrollen und Pho serviert und dazu vietnamesischen Kaffee anbietet. [Mehr lesen]
La Jonque d'Or, eine ultragünstige Theke in der Nähe der Champs-Elysées, wo man nach Ostasien reist
La Jonque d'Or ist ein Geheimtipp für ostasiatische Gerichte, nur wenige Schritte von den Champs-Elysées entfernt, und das alles zu einem sehr erschwinglichen Preis! Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch diese Gourmettheke, in der gute Laune und gute Geschmäcker herrschen. [Mehr lesen]
Entre 2 Rives, das typische vietnamesische Restaurant in Opéra
Sind Sie auf der Suche nach einem guten vietnamesischen Restaurant im Herzen von Paris? Entre 2 Rives ist ein vietnamesisches Restaurant, das seit 2005 im Viertel Opéra angesiedelt ist. Hier kann man gute traditionelle Gerichte mit einigen Neuheiten genießen. [Mehr lesen]
Nonette, die Banh-Mi- und Donut-Theke von The Hood
Nonette ist die Banh-Mi-Theke des Teams von The Hood, die gerade gegenüber der ersten Adresse eröffnet wurde. Auf der Speisekarte stehen verlockende Banh-Mi und originelle Donuts. [Mehr lesen]
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Also, welche Adresse reizt Sie am meisten?
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