Es gibt nicht nur eine mediterrane Küche, sondern viele. Von der Provence über Griechenland, den Libanon, Israel, Palästina, Tunesien,Spanien und Marokko bis hin zu Griechenland sind alle diese Gastronomien eigenständig und doch sehr ähnlich. Sie entsprechen einander mit Hilfe von Hauptzutaten wieOlivenöl, Gewürzen, gegrilltem Fleisch - insbesondere Lamm - und natürlich frischem, buntem Gemüse.
Voller Reichtum und sonnenverwöhnt - die mediterrane Küche hat in Paris viele Anhänger, und das zu Recht! Die Hauptstadt ist voll vonmediterranen Adressen, seien es spanische Bodegas, Boui-boui aus Marseille, griechische Tavernen oder italienische Trattorien. Nicht zu vergessen die orientalischen Patisserien für Liebhaber, die Honig, Datteln, Mandeln und frische Früchte zur Geltung bringen.
Levantinische Küche, nahöstliche Küche, iberische Küche, arabische Küche oder jüdische Küche... Das Schwierigste wird sicherlich sein, sich zwischen all diesen frischen, ausgewogenen und mit Aromen und Farben gefüllten Gastronomien zu entscheiden, die in der Hauptstadt auf Sie warten. Los geht's: Hier geht's zu den guten Adressen für mediterrane Restaurants in Paris!
Provenzalische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
Wir entdecken die provenzalischen Restaurants der Hauptstadt, die die Sonne auf den Teller zaubern. Ein Hauch von Marseille in Paris! [Mehr lesen]
Korsische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
Für einen Ausflug auf die Ile de Beauté und zurück, ohne die Hauptstadt auch nur zu verlassen, wenden wir uns an diese guten Adressen für korsische Restaurants in Paris! [Mehr lesen]
Griechische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
Lust auf Sonne auf Ihrem Teller? Hier geht es zu den guten griechischen Restaurants in Paris, für ein Mittagessen, das Herz und Gaumen höher schlagen lässt! [Mehr lesen]
Libanesische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
Die libanesische Gastronomie ist lecker und gesund und DIE Küche des Genusses. Wie wäre es mit einem guten Essen in einem libanesischen Restaurant in Paris? [Mehr lesen]
Israelische Restaurants in Paris, unsere Geheimtipps für jüdische Küche
Lassen Sie sich von der Vielfalt und Geselligkeit der jüdischen Küche in den israelischen Restaurants in Paris verführen! [Mehr lesen]
Tunesische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
Wie wäre es heute Mittag mit tunesischem Essen? Hier geht es zu den guten Adressen für tunesische Restaurants in Paris! [Mehr lesen]
Marokkanische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
In den marokkanischen Restaurants von Paris können Sie Gerichte in leuchtenden Farben und mit Gewürzen genießen, die die Sinne beflügeln. [Mehr lesen]
Algerische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
Hier geht es zu den guten Adressen der algerischen Restaurants in Paris für ein farbenfrohes und schmackhaftes Mittagessen! [Mehr lesen]
Restaurants im Nahen Osten, unsere guten Adressen
In Paris gibt es viele verschiedene Restaurants aus dem Nahen Osten, in denen man viel entdecken kann. Hier geht's zu den besten Adressen! [Mehr lesen]
Spanische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen für iberische Küche
Paella, Croquetas, Tapas und Tortillas warten in den spanischen Restaurants in Paris nur darauf, von Ihnen gegessen zu werden. Der perfekte Ort, um die ganze Vielfalt der iberischen Küche zu entdecken! [Mehr lesen]
Italienische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
Lust auf einen Italiener? Hier geht es zu den guten italienischen Restaurants in Paris, um sich mit transalpinen Spezialitäten zu verwöhnen! [Mehr lesen]
Osmossi par Maison Mavrommatis: Das zeitgenössische griechische Bistro mit schönen mediterranen Aromen
Das neue Restaurant "Osmossi" des Hauses Mavrommatis, das eine moderne griechische Küche in einem eleganten Rahmen anbietet, liegt nur wenige Schritte vom Trocadero entfernt auf der Seite von Passy. Wenn Sie die mediterrane Küche lieben, warum gehen Sie dann nicht auf eine Reise mit Ihren Geschmacksnerven? [Mehr lesen]
Die "cicchetti", diese italienischen Tapas, die in Paris ein Renner sind!
Gesponsert - Italienische Cichetti, diese köstlichen, für Venedig typischen Häppchen, sind in Paris ein echter Renner. Diese abwechslungsreichen kleinen Gerichte begeistern Feinschmecker auf der Suche nach Authentizität und eignen sich perfekt für einen Aperitif oder ein geselliges Essen. Ein willkommener Hauch von Dolce Vita für diesen Spätsommer! [Mehr lesen]
Nissi, weiche Hallah-Sandwiches mit levantinischen Aromen, sehr (sehr) schmackhaft
Von Sabich bis Schnitzel, von Fischbällchen auf marokkanische Art bis zu geschmortem Rindfleisch - Nissi lässt die Hallah-Sandwiches mit levantinischen Aromen tänzeln, und man leckt sich die Finger danach. [Mehr lesen]
OMA, der orientalisch inspirierte Brunch in der Nähe des Canal Saint Martin
Bei OMA ist der Brunch eine echte Institution. Hier hat jeder Tag einen Hauch von Sonntag, denn Sie können sieben Tage die Woche von 9.00 bis 19.00 Uhr brunchen. Auf dem Speiseplan steht eine große Auswahl an Klassikern, die mit mediterranem Flair neu interpretiert werden! [Mehr lesen]
Cagnard, ein Restaurant, das genauso mediterran ist wie seine Brüder Gargouille und Zinzin
Nach Gargouille und Zinzin entdecken Sie Cagnard, ein neues mediterranes Restaurant, das von demselben Team aufgebaut wurde! [Mehr lesen]
Meïda, die mediterrane Brasserie des Küchenchefs Mohamed Cheikh in Saint-Ouen
Der Chefkoch Mohamed Cheikh lässt sich in Saint-Ouen im Meïda, einer großen mediterranen Brasserie, nieder. [Mehr lesen]
Casetta, das mediterrane Restaurant und sein charmanter Garten in Neuilly-sur-Seine (92)
Casetta, das Restaurant und die Cocktailbar des Hôtel le 5 Particulier in Neuilly-sur-Seine, etabliert sich als neuer gastronomischer Hotspot der Region. Am Rande des Bois de Boulogne lädt Sie dieses grüne Refugium dazu ein, in idyllischer Umgebung vom Frühstück bis zum Abendessen mediterrane Küche zu genießen. Ob außen - Blumen, Fachwerk und Schmiedeeisen - oder innen - Samt, Marmor und Versailles-Parkett - Casetta bringt den Charme der Landhäuser zurück in die Stadt. [Mehr lesen]
Suelo, das festliche spanische Restaurant im Goldenen Dreieck
Das spanische Restaurant Suego öffnet im nächsten Schuljahr seine Türen. Auf dem Programm stehen iberische Spezialitäten im Obergeschoss und kreative Cocktails in seiner Speakeasy. [Mehr lesen]
Sosso Restaurant, mediterrane Teller zum Teilen im 18. Arrondissement von Paris
Das Sosso Restaurant liegt in einer belebten Straße im 18. Arrondissement und lädt dazu ein, auf der Terrasse oder im Inneren mediterrane Gerichte zu teilen. [Mehr lesen]
Chez Gala: Das festlich-nostalgische mediterrane Restaurant & Cocktailbar in der Nähe der Champs-Élysées
Chez Gala ist das festliche Restaurant mit mediterranem Flair, das die Champs Élysées zum Beben bringt! Von Dienstag bis Sonntag belebt sich die Adresse während zweier Abenddienste, um Sie mit köstlichen Gerichten zu verwöhnen, die Sie gemeinsam genießen können, untermalt von Piano-Vocals und dann von wilden DJ-Sets. [Mehr lesen]
Riv'K, levantinisch inspirierte Sandwiches im Food Court Bonjour Bichat
Das Restaurant Riv'K, das jetzt im Food Court Bonjour Bichat untergebracht ist, bietet großzügige, levantinisch inspirierte Sandwiches aus French Toast in süßer oder herzhafter Version an! [Mehr lesen]
Oma - All Day Food, wie ein Brunch zu jeder Tageszeit
Bei Oma - All Day Food ist der Name Programm: die Möglichkeit, zu jeder Tageszeit süße und herzhafte Leckereien zu essen! [Mehr lesen]
L'olivier, ein Restaurant mit hochwertiger französischer und mediterraner Küche
Das Restaurant L'olivier liegt gegenüber dem Rathaus des 18. Arrondissements und bietet eine großzügige französische und mediterrane Küche, die mit hochwertigen Produkten zubereitet wird. Ein Ort, an dem man es sich im Winter drinnen gemütlich machen kann, aber auch an schönen Tagen ein Abendessen auf der Terrasse genießen kann. [Mehr lesen]
Pomelo, das festliche mediterrane Bistro, das die Grands Boulevards verwöhnt
Eingebettet im Herzen des belebten Viertels Grands Boulevards präsentiert sich das Pomelo Bistrot als mediterrane Oase in der 153 Rue Montmartre im zweiten Arrondissement. Der Spot ist von 8.00 bis 1.00 Uhr geöffnet und bietet zu jeder Tageszeit eine sonnige Flucht aus dem Alltag. Haben Sie Lust, die Sonne auf Ihren Teller zu bringen? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch dieses lebhafte Feinschmeckerlokal. [Mehr lesen]
Etsi - Le Bistro, die griechisch-pariserische Taverne, die es im 18. Arrondissement von Paris zu entdecken gilt
Etsi - Le Bistro, ist das erste von zwei Restaurants der französisch-griechischen Küchenchefin Mikaëla Liaroutsos. Etsi liegt nur wenige Minuten vom Friedhof Montmartre entfernt und entführt uns für die Dauer einer Mahlzeit nach Griechenland. [Mehr lesen]
Nepita, das mediterrane Restaurant im Hotel Florida, und seine Speisekarte, die von Amandine Chaignot entworfen wurde
Die Küchenchefin Amandine Chaignot zeichnet für die mediterrane Speisekarte von Nepita, dem Restaurant des Hotels Florida, verantwortlich. [Mehr lesen]
La Sabicherie, die Höhle des 'anderen' israelischen Sandwichs
Das Sabich ist weniger bekannt als das Falafel-Sandwich, steht ihm aber in nichts nach! Sie können es in der Sabicherie, in der Bastille und jetzt auch im SoPi essen. [Mehr lesen]
Kapara, die Wiedergeburt von Balagan mit der Chefin Zohar Sasson
Balagan ist tot, es lebe Kapara! Die Speisekarte ändert sich, der Ort und seine wilde Atmosphäre bleiben gleich. Und auf den bunten Tellern finden sich sonnige Gerichte von Assaf Granit, die von der Küchenchefin Zohar Sasson zubereitet werden. [Mehr lesen]
Maison Constantine, der depaysante Spot zwischen mediterraner Küche, Basar und Schönheitssalon
Haben Sie Lust auf eine kleine Reise an die Ufer des Mittelmeers mitten in Paris? Das Maison Constantine ist ein gemütlicher Hybrid aus mediterranem Restaurant, kleinem Kunsthandwerksbasar und Schönheitssalon. [Mehr lesen]
Halo, das ausgezeichnete Restaurant von Spitzenkoch Victor Blanchet, das sich hinter einem Concept Store verbirgt
Der Chefkoch Victor Blanchet investiert in Halo, einen Ort mit vielen Facetten, der Concept Store, bistronomisches Restaurant, versteckte Cocktailbar und privatisierbarer Stammtisch zugleich ist. Eine einzigartige Adresse, die einen Umweg wert ist! [Mehr lesen]
Also, bringen wir ein bisschen Sonne auf den Teller?
