Die koreanische Küche hat Paris seit vielen Jahren erobert, zur Freude von Liebhabern der Weltküche und insbesondere der asiatischen Küche. Der Star der koreanischen Gastronomie, das koreanische Barbecue, hat sich zu einem echten Phänomen entwickelt und sorgt dafür, dass Feinschmecker echte Momente mit der ganzen Tafelrunde teilen können.
Am Tisch bringen die Köche alle rohen Zutaten, die für dieses wärmende Gericht benötigt werden, und dann lassen Sie das Fleisch und Gemüse mit dem Elektrogrill in der Mitte des Tisches nach Lust und Laune zubereiten!
Bibimbap, Bossam, Japchae, Jjamppong, gebratenes Huhn und Bulgogi sind allesamt schmackhafte, raffinierte und ausgewogene Gerichte, die mit mariniertem Gemüse zubereitet werden. Dazu gibt es Banchan, die traditionellen kleinen Platten mit kalten Speisen, wie Lotuswurzeln, eingelegte Radieschen, eine Schüssel mit weißem Reis und nicht zu vergessen Kimchi, diesen fermentierten Kohl mit Chili, der die Grundlage eines jeden guten koreanischen Essens ist.
Der andere Star der koreanischen Küche ist zweifellos Bibimbap, ein Gericht, das in einer heißen Schüssel serviert wird, in der Gemüse, Fleisch und Ei eine Basis aus Klebreis bedecken; das nahrhafte Gericht par excellence! Während Bibimbap in Frankreich beliebt ist, ist es in Südkorea Bossam: gekochtes Schweinefleisch in dünne Streifen geschnitten, das mit Kimchi gegessen wird und in ein Blatt Salat oder blanchierten Kohl gewickelt wird.
In letzter Zeit sind Dakgalbis und andere Konjitschus in aller Munde. Diese Gerichte mit fließendem Käse haben es uns angetan. Das ist nicht koreanisch, werden manche sagen, und doch ist es das. Käse und Korea sind eine Liebesgeschichte, seit ein eingewanderter Belgier 1967 beschloss, Käse zu importieren und dann vor Ort zu produzieren.
Wenn Ihnen bei all dem das Wasser im Mund zusammengelaufen ist, sollten Sie schnell unsere guten Adressen für koreanische Restaurants in Paris entdecken!
Mojju, der französisch-koreanische Tisch des Küchenchefs Thibault Sombardier
Der Chefkoch Thibault Sombardier kommt mit Mojju, einem koreanischen Restaurant mit französischem Twist, an Land. [Mehr lesen]
On Restaurant, Linda Lees zeitgenössisches koreanisches Barbecue in der Rue Saint-Roch
Linda Lee, die bereits hinter On the Bab und MariMari steht, eröffnet in der Rue Saint-Roch das On Restaurant, ein koreanisches Barbecue in einem zeitgenössischen Rahmen. [Mehr lesen]
Sam Chic, traditionelles koreanisches Restaurant für Grill- und Fondueliebhaber
Das vom koreanischen Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung anerkannte Sam Chic ist ein traditionelles koreanisches Restaurant für Liebhaber von Barbecues, Fondues und authentischen Gerichten. [Mehr lesen]
Barbecue King, das koreanische Restaurant im 15.
Barbecue King heißt das koreanische Restaurant im 15. Bezirk von Paris, in dem man sich mit der Familie oder Freunden niederlassen kann, um Bentos, Bibimbaps oder auch geteiltes Grillgut zu genießen. [Mehr lesen]
Entdecken Sie Gangnam, das neue koreanische Juwel in Paris
Gesponsert - Das Gangnam ist das neue Restaurant in der Hauptstadt, das für alle Liebhaber der koreanischen Küche ein Muss ist. Das Restaurant liegt im Herzen von Paris und lädt Sie dazu ein, die einzigartigen Geschmäcker und kulinarischen Traditionen Koreas in einem warmen und freundlichen Ambiente zu entdecken! [Mehr lesen]
MariMari, der Street-Food-Laden, in dem man koreanischen Kimbap entdecken kann
MariMari ist der Street-Food-Laden, in dem Sie Kimbap, ein Kultgericht der koreanischen Straßenküche, entdecken können. [Mehr lesen]
Hwaro Grill, der authentische koreanische Grill Paris 15e, der unsere Geschmacksknospen weckt
Wie wäre es mit einem Grillgericht mit guten koreanischen Aromen? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu Hwaro Grill, diesem neuen koreanischen Restaurant, das gerade im 15ᵉ Arrondissement von Paris seine Türen geöffnet hat. Ein authentisches koreanisches Barbecue, von Koreanern geführt und mit einer warmen Dekoration, wir laufen. [Mehr lesen]
BIGBANG IV: Das koreanische Restaurant mit cheesy Gerichten!
Gesponsert - In einem luxuriösen Rahmen bietet Ihnen das koreanische Restaurant BIGBANG IV zahlreiche cheesy Gerichte wie Tteobokki Cheese 떡볶이, die unumgängliche koreanische Ramen Jjampong 짬뽕 und immer wieder koreanische Barbecues mit fein mariniertem Fleisch, für ein lukullisches Eintauchen in Korea! [Mehr lesen]
MISU in Paris: Ein schmackhafter Einblick in die traditionelle koreanische Küche
Das Restaurant MISU liegt in einer diskreten Straße im 15. Arrondissement und erfreut Liebhaber koreanischer Aromen mit köstlichen Gerichten, die nach der Tradition der "Bansangs" zubereitet werden. Ein Blick auf dieses Restaurant, das die authentische koreanische Küche in einem modernen Stil präsentiert. [Mehr lesen]
Keopi, der ungewöhnliche und leckere koreanische Brunch in einer Pariser Passage
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Chikin Bang, das koreanische Streetfood-Restaurant in Paris La Défense
Chikin Bang, das ist das neue koreanische Streetfood-Restaurant, das gerade im Einkaufszentrum Les 4 Temps vor den Toren von Paris, in La Défense, eröffnet wurde. Zwischen Corn Dogs, Brathähnchen und Bowls gibt es etwas, das sowohl Liebhaber als auch Neugierige begeistern wird. [Mehr lesen]
Jjin Paris, die große koreanische Grill- und Cocktailbar in Montparnasse mit guten Grillspezialitäten
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail, so heißt das neue koreanische Grillrestaurant, das Ihnen im Pariser Stadtteil Montparnasse gefallen könnte. Gutes, außergewöhnliches Fleisch zum Grillen, typische Gerichte, triefender Käse - wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise. [Mehr lesen]
OMA, das köstliche französisch-koreanische Restaurant der Küchenchefin Ji-Hye Park im Hotel Château des Fleurs
Das im Herzen des Hotels Château des Fleurs gelegene Restaurant OMA bietet eine kurze, französisch-koreanisch inspirierte Speisekarte, in der die beiden Kulturen der Küchenchefin Ji-Hye Park aufeinandertreffen. Eine Adresse, die es verdient, bekannt zu werden. [Mehr lesen]
Mugung, koreanisches Restaurant coup de coeur in Sentier
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Seoul Mama, die koreanische Kantine von Manoj Sharma und Sangmi Lee im Jardin du Luxembourg
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Soon Grill Champs Elysées, der Tempel der koreanischen Gastronomie
Soon Grill hat in diesem Jahr ein zweites Restaurant eröffnet, Soon Grill Champs Elysées. Der neue Tempel der traditionellen koreanischen Haute Cuisine. [Mehr lesen]
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Schöne kulinarische Entdeckungen in Aussicht!