Nachtschwärmer, die auf der Suche nach angesagten Hot Spots in der Hauptstadt sind, aufgepasst! Besuchen Sie Chez Gala, das festliche Restaurant in der Nähe der Champs-Élysées, und begeben Sie sich von Dienstag bis Sonntag ab 19.45 Uhr auf eine kulinarische und trendige Reise. Das Chez Gala ist ein mediterranes Zuhause für die Pariser Nächte und lässt die großen, gediegenen Empfänge der 70er Jahre stilvoll wieder aufleben.
Nehmen Sie Platz inmitten einer eleganten Einrichtung, die vom Boden bis zur Decke blau lackiert ist, und mit buschigen Pendelleuchten aus rosa Federn geschmückt ist. Die Atmosphäre ist gedämpft, die einzigen Lichtquellen sind die großen bunten Glasfenster, eine majestätische Spiegelkugel und Schmuckkerzen, die auf jedem Tisch stehen.
Im hinteren Teil des Restaurants befindet sich ein Zwischengeschoss mit schmiedeeisernem Geländer und einem Berberzelt, in dem Sie zwischen Majorelle-blauen Wandbehängen im Stil von Yves Saint Laurent dinieren können. Gala ist nostalgisch, schwül, aber auch geheimnisvoll ... Nicht weit von der Zellige-Bar, die sich hinter der Arkade im Hinterzimmer befindet, verbirgt sich ein glitzernder Alkoven in den Wänden: Es ist das Versteck von Madame Lune, der Kartenlegerin der Adresse.
2 Dienste, 2 Stimmungen - Der erste beginnt um 19:45 Uhr, rhythmisch begleitet von der Stimme eines Pianisten und Sängers, der uns dazu bringt, unsere Klassiker zu wiederholen, in einer Atmosphäre, die eher zu Gesprächen einlädt. Ab 22:30 Uhr steigt die Stimmung! Der DJ übernimmt das Lokal und alle feiern mit! Im Untergeschoss des Restaurants sorgt der Disco-Hammam für die Show, rund um eine Bar, die im Rhythmus der Musik in Flammen aufgeht. Der Spot ist für große Tischgesellschaften und private Veranstaltungen gedacht.
Die Gerichte werden von Chefkoch Zac, der am Institut Paul Bocuse ausgebildet wurde, mit außergewöhnlichen Produkten zubereitet. Für die Gruppen Entourage Paris und Culture interpretiert der Chefkoch die französische Gastronomie mit mediterraner Note auf die schönste und köstlichste Art und Weise neu.
Zu Beginn lädt uns der Chefbarkeeper ein, den Ball mit den ästhetischen Cocktails Disco Moon und Blue Sky zu eröffnen - mit Thymian-Zitrone für den einen und Limoncello, Vanille, Rose und Limette für den anderen.
Dann geht die Show auf dem Teller weiter! Als Vorspeise wählen Sie aus einer Auswahl an Gerichten zum Teilen die Panna cotta mit frischen Kräutern und kandierten Tomaten, das Gravlax von der Goldbrasse, gewürzt mit Zitrusdressing, und sogar das köstliche Carpaccio vom Rumpsteak-Herz, snacked, mit Parmesan bestreut. Auf elegantem antiken Geschirr angerichtet, sind die Scampi sowohl frisch als auch farbenfroh. Die Palme geht jedoch an die Pinsa mit Trüffel, weich und unendlich lecker, sie ist den Umweg mehr als wert!
Zwischen Land und Meer bietet die Speisekarte Fisch wie die schmackhafte gebratene Rotbarbe, die mit ihren Zitrusfruchtstückchen sehr frisch und spritzig ist, oder Fleisch wie das traditionelle gebratene Lammkarree, das mit Schnittlauchöl beträufelt wird. Es ist absolut saftig! Vegetarier können sich hingegen von den zartschmelzenden "Caponata"-Auberginen mit weißen Trauben verführen lassen.
Und zum krönenden Abschluss gibt es nichts Besseres als den Chou Gala mit Vanille und karamellisierten Haselnüssen! Ein äußerst großzügiges Patisserie-Nugget, in dessen Innerem die Texturen wunderbar miteinander harmonieren und die Gaumenfreuden auf die höchste Stufe heben.
Chez Gala lädt Sie zu einer Gourmet- und Festtagsreise voller Schönheit und Geheimnisse ein, die Sie an der schönsten Avenue der Welt erleben können!
Termine und Öffnungszeiten
Von 5. Juni 2024 bis 31. Dezember 2027
Standort
Bei Gala
6 Rue Arsène Houssaye
75008 Paris 8
Zugang
Metro 1, 2 oder 6 Charles de Gaulle - Étoile
Offizielle Seite
chezgala.com
Reservierungen
chezgala.com
Weitere Informationen
Anwesenheit von Madame Lune, der Kartenlegerin, donnerstags und freitags von 20:00 bis 22:30 Uhr.
