Paris ist eine pulsierende Stadt, in der ständig neue Restaurants entstehen, Monat für Monat, Woche für Woche, Tag für Tag. So sehr, dass es manchmal schwierig ist, den Überblick zu behalten und bei all den neuen Adressen, die es zu testen gilt, um auf dem Laufenden zu bleiben, nicht den Kopf zu verlieren.
Vom Gourmetrestaurant bis zum kleinen, erschwinglichen Tisch, von Lokalen, die den größten französischen Klassikern huldigen, bis zu Restaurants, die die besten Spezialitäten der Welt enthüllen, seien sie asiatisch, südamerikanisch oder auch mediterran- es gibt immer eine neue Adresse in Paris, die man ausprobieren kann.
Wenn Sie zu den Vorreitern gehören, die auf der Suche nach den letzten Neuheiten in der Stadt des Lichts sind, dann haben wir eine gute Nachricht für Sie: Sie werden bedient. Entdecken Sie die neuen Restaurants in Paris, die von uns getestet wurden, und stellen Sie sicher, dass Sie auf dem Laufenden bleiben und keine kulinarische Revolution verpassen, die in der Hauptstadt stattfindet.
Bleiben Sie auf dem Laufenden, denn dieser Guide wird regelmäßig mit neuen Restaurants aktualisiert. Schauen Sie also regelmäßig vorbei, um sich über die neuesten Restauranteröffnungen in Paris auf dem Laufenden zu halten!
Boni's: Das Pizza-Stück-Restaurant, zum Genießen wie in New York
Das Boni's liegt im 2. Arrondissement von Paris und bietet Pizzas im New Yorker Stil an. Hier kann man sich schnell niederlassen oder etwas mitnehmen, dann eines der vier Rezepte des Restaurants ausprobieren oder für die Mutigsten ein eigenes Stück nach Maß kreieren! [Mehr lesen]
Maison Brut, das lokavore, resolut gastronomische Schmuckkästchen des Küchenchefs Bastien Djait
Der Chefkoch Bastien Djait eröffnet Maison Brut, sein erstes Bistronomierestaurant, das sich einem ökologisch verantwortungsvollen und lokalen Ansatz verschrieben hat. [Mehr lesen]
Ten Seconds Noodle, das köstliche Restaurant für chinesische Nudeln in zehn Sekunden, Paris 13e
Unter den vielen Restaurants im 13ᵉ Arrondissement von Paris gibt es hier ein kleines neues, das Nudeln in zehn Sekunden anbietet. Man wählt die Brühe (oder auch nicht), wählt die Beilagen und los geht's mit den heißen Nudeln, die je nach Toleranzgrenze gewürzt sind. [Mehr lesen]
Babille, kanaille und festliche französische Brasserie auf den Grands Boulevards
Kanaille und festlich, die französische Brasserie Babille erwartet Feinschmecker und Partygänger auf den Grands Boulevards, um sie in jeder Hinsicht zu befriedigen. [Mehr lesen]
Spiti Sou, das erstaunliche griechische bistronomische Bar-Restaurant mit schönen Tellern zum Teilen
Spiti Sou ist das Restaurant, das uns Griechenland so genießen lässt, wie wir es in Paris selten erlebt haben! Hier findet man eine sehr raffinierte Küche des Teilens, in der Gourmet-Tapas und herzerwärmende Gerichte sich die Bühne streitig machen, um die Feinschmecker glücklich zu machen. [Mehr lesen]
Magnum 150CL, das Lokal, das vergessenen Brauhausgerichten die Ehre erweist, nur wenige Schritte vom Parc Monceau entfernt
Magnum 150CL ist eine gute Adresse, die nur wenige Schritte vom Parc Monceau im 17. Arrondissement von Paris entfernt auf Sie wartet. Hier genießen Sie eine aufmunternde Gourmetküche, die vergessene Brasseriegerichte aufwertet und ihnen einen raffinierten Touch verleiht, und dazu eine Weinkarte, die Weinkenner vor Neid erblassen lässt. [Mehr lesen]
Hakuba: Wir haben das exklusive Omakase-Erlebnis im japanischen Restaurant Cheval Blanc Paris getestet.
Entdecken Sie Hakuba, das japanische Restaurant im Herzen des renommierten Cheval Blanc Paris. Hier können Sie auf einzigartige Weise in die Kunst der japanischen Gastronomie eintauchen. Die Omakase-Menüs werden vom Sushi-Meister Takuya Watanabe in Zusammenarbeit mit dem Meister der Saucen, Arnaud Donckele, und dem Patissier Maxime Frédéric sorgfältig zubereitet. Ein delikates Erlebnis, das die japanische Tradition und das Streben nach Authentizität widerspiegelt. [Mehr lesen]
Das Bistrot Micheline im alten Bahnhof von Sèvres öffnet seine Türen!
Micheline, so heißt das neue Restaurant der Bistrots Pas Parisiens, das Sie aus Ihrem Alltagstrott reißen wird. Die von Hakim Gaouaoui angeführte und von Stéphane Rotenberg unterstützte Gruppe hat sich den außergewöhnlichen und ungewöhnlichen Rahmen des ehemaligen Bahnhofs Pont de Sèvres ausgesucht, um uns mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen. Und wenn das Menü vom 3-Sterne-Koch Gilles Goujon stammt, kann man es kaum erwarten, es zu entdecken! Die Eröffnung ist für den 18. September 2024 geplant. [Mehr lesen]
Restaurant Capsule, zeitgenössisches Bistro und Marktküche auf der Seite des 14. Arrondissements von Paris
Das Restaurant Capsule liegt nur wenige Schritte vom Krankenhaus Cochin im 14. Arrondissement von Paris entfernt und ist ein zeitgemäßes Nugget in der Nachbarschaft, in dem man mit vollen Zügen eine Küche genießt, die aus frischen, saisonalen Produkten instinktiv zusammengestellt wird. [Mehr lesen]
Aldehyde, eine Gourmetküche mit starken tunesischen Merkmalen von Chefkoch Youssef Marzouk
Was für eine überwältigende Entdeckung ist Aldehyde, das Gourmetrestaurant des Küchenchefs Youssef Marzouk, der von seinen Kindheitserinnerungen in Tunesien eingelullt wurde. [Mehr lesen]
Viet 1331, das vietnamesische Karaoke-Restaurant im 13. Bezirk im immersiven Modus
Viet 1331 heißt das neue Karaoke-Restaurant an der Ecke Avenue d'Ivry und Rue Baudricourt im 13. Arrondissement von Paris. Hier kann man in die Straßen Vietnams eintauchen und leckere Gerichte entdecken. [Mehr lesen]
Dame, große Gerichte zum Teilen in einem Seventies-Dekor vom Superteam von Bonhomme
Das Team von Bonhomme deckt erneut den Tisch. Nach einem ersten gut gemachten Restaurant sind sie nun in einem neuen Viertel gelandet, dem 9. Arrondissement, mit einer Adresse, die genauso bistronomisch ist wie das erste und genauso erschwinglich. [Mehr lesen]
Ora Farmhouse im Pavillon du Lac, vegetarische Kochshow und essbare Bilder direkt auf dem Tisch
Das Ora Farmhouse befindet sich im Pavillon du Lac im Herzen der Buttes-Chaumont und bietet ein wahres Gourmet-Erlebnis durch eine Kochshow des Küchenchefs Saayaan, der Gemüse in essbaren Gemälden, die auf dem Tisch gezeichnet werden, verherrlicht. [Mehr lesen]
Chick'n Lover, der Tempel des gebratenen Huhns!
Chick'n Lover ist das brandneue Fastfood-Restaurant in der Rue du Faubourg Montmartre im 9. Ein Streetfood-Restaurant mit Halal-Hühnchen, in dem alles hausgemacht ist, von den Soßen über die scharfen oder nicht scharfen Tender bis hin zum kanonischen Sandwich mit Brathähnchen. [Mehr lesen]
Stock, Freundesbistro mit 70er-Jahre-Soße auf der Seite der Börse
Mit seiner Einrichtung im Stil der 70er Jahre und seiner Speisekarte mit zwei Gesichtern - einem Street-Food-Aspekt und einem Bistronomie-Aspekt - ist Stock eine seriöse und erschwingliche Adresse im Viertel der Börse. [Mehr lesen]
Kuti, freies und großzügiges panafrikanisches Restaurant in Straßburg Saint-Denis
Von Ghana über Senegal bis Nigeria: Kuti enthüllt seine panafrikanische Küche im Straßburger Stadtteil Saint-Denis, und das ist ein Genuss. [Mehr lesen]
Das Restaurant de la Fantaisie und seine neu gestaltete Speisekarte
In der dynamischen Rue Cadet im 9. Arrondissement von Paris befindet sich ein großes, grünes Restaurant mit versteckter Terrasse im Hotel Fantaisie. Hier kann man die neue Speisekarte entdecken, die französische und internationale Gerichte miteinander verbindet. [Mehr lesen]
L'Entrebœuf, das schickste Entrecôte mit Pommes frites in Paris
Das Entrebœuf ist die neue Adresse für typisch französische Entrecôte Frites und serviert die berühmte Formel unique mit einem Salat mit Nüssen und Rinderfilet mit frischen Pommes frites und Sauce! [Mehr lesen]
Erso, eine erschwingliche bistronomische Adresse auf der Seite von Saint-Ambroise
Anstelle von Lou hat sich Erso niedergelassen, ein bistronomisches Restaurant in der Nachbarschaft, das von Marine Bert im Speisesaal und Yann Placet in der Küche geführt wird. [Mehr lesen]
Red Katz, ein traditionelles chinesisches Restaurant in einem fabelhaften Retro-Dekor
Zwischen Tradition und Moderne enthüllt das Restaurant Red Katz eine Speisekarte, die den größten Klassikern der chinesischen Küche huldigt, perfekt ausgeführt und in einem wirklich fabelhaften Dekor. [Mehr lesen]
Gaijin Ramen, das Ramen-Restaurant, in dem alles hausgemacht ist
Sind Sie immer noch auf der Suche nach den besten Ramen in Paris? Wie wäre es mit Gaijin Ramen, diesem neuen Feinschmeckerrestaurant im 9ᵉ Arrondissement von Paris, das diese japanischen Nudeln in den Mittelpunkt stellt? [Mehr lesen]
Martha Paris, der diskrete Esskeller und Lebensmittelladen im Dorf Sainte-Marthe
Martha Paris, ein unauffälliger Esskeller im Dorf Sainte-Marthe, scheint von den Einwohnern des Viertels bereits alle Ehren erhalten zu haben. [Mehr lesen]
Mido Paris, das schöne und gute Nikkei-Restaurant im Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Das Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile enthüllt sein Restaurant, einen Nikkei-Tisch mit dem Namen Mido Paris. Kenner werden es verstanden haben, es handelt sich hierbei um die kleine Schwester einer Kultadresse an der Riviera. Also, Urteil? [Mehr lesen]
Eloi Spinnler, der Starkoch der Netzwerke, eröffnet endlich sein zweites Restaurant Colère (und das ist top!).
Der Chefkoch Eloi Spinnler, eine Starfigur der sozialen Netzwerke, eröffnet endlich sein zweites Restaurant in Paris. Es trägt den Namen Colère, folgt auf seine erste Adresse Orgueil und erweist sich als furchtbar frech. [Mehr lesen]
Alain Ducasse Baccarat, der neue Gourmet-Tisch im Kristalltempel in Paris
Im Herzen des 16. Arrondissements von Paris tritt das Haus Baccarat mit der Eröffnung des Restaurants Alain Ducasse Baccarat in eine neue Ära ein. Ein Tisch, der Sterneküche und zeitgenössische Kunst unter dem Schein von Kristallglas vereint. [Mehr lesen]
Le TRIBE Clichy: die Feinschmeckeradresse mit Rooftop und kalifornisch inspirierter Speisekarte
Auf der Seite von Clichy-la-Garenne haben die TRIBE Hotels das jüngste Mitglied der Familie eröffnet: Nur wenige Schritte von der Stadtkirche entfernt bietet der Ort nicht nur ein 360°-Roftop, sondern vor allem eine hausgemachte Speisekarte mit kalifornischen Inspirationen. [Mehr lesen]
Moon Fusion, erstaunliche italienisch-japanische Fusionsküche durch das Mugung-Team
Das Team von Mugung eröffnet eine zweite Adresse, Moon Fusion. Diesmal gibt es keine koreanischen Klassiker, sondern eine Fusionsküche, die Italien und Japan in Einklang bringt. [Mehr lesen]
La Sociable, das sehr erschwingliche Restaurant mit Bar, der echte Geheimtipp von Colonel Fabien
Mit seinen Tellern und Pints Bier ab 5€ ist La Sociable eine Adresse, die Herzen zum Schmelzen bringt, aber nicht die Geldbörsen. Der echte Geheimtipp auf der Seite des Colonel Fabien! [Mehr lesen]
Seeklo, die Kunst des Grillens auf indische Art mit Cocktails begossen, eine makellose Sache
Auf der Seite der Folie-Méricourt beleuchtet Seeklo die Kunst des Grillens auf indische Art, und das Ganze wird mit Cocktails begossen. Und das ist ein Volltreffer! [Mehr lesen]
Le Cornichon, ein 70er-Jahre-Retro-Restaurant mit unschlagbarem Preis-Leistungs-Verhältnis
Mit seinem 70er-Jahre-Retro-Look, seinem lächelnden Team und seinem Wochenplan mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis ist das Le Cornichon bereits eine unumgängliche Adresse im 11. Arrondissement. [Mehr lesen]
Adela, frische Pasta in einer eleganten Jugendstil-Brasserie
Die kürzlich auf der Seite der Grands Boulevards eingerichtete Brasserie Adela schickt frischen Teig in ein elegantes Jugendstildekor. [Mehr lesen]
Nissi, weiche Hallah-Sandwiches mit levantinischen Aromen, sehr (sehr) schmackhaft
Von Sabich bis Schnitzel, von Fischbällchen auf marokkanische Art bis zu geschmortem Rindfleisch - Nissi lässt die Hallah-Sandwiches mit levantinischen Aromen tänzeln, und man leckt sich die Finger danach. [Mehr lesen]
Oobatz, Dan Pearson richtet seine Pizzeria in Ménilmontant ein und unsere Geschmacksknospen pulsieren
Dan Pearson ist zurück in Menilmontant, diesmal mit einer festen Pizzeria, in der die knusprigen Pizzen dieses Maestros der natürlichen Fermentation herumwirbeln. Und das ist eine makellose Sache. [Mehr lesen]
Super Acht, der kleine bistronomische Bruder von Mieux, wurde soeben in unmittelbarer Nähe des Parc Monceau geboren.
Das Team des Restaurants Mieux enthüllt seinen kleinen Bruder, Super Huit. Der Herbst erweist sich im Parc Monceau als äußerst schmackhaft. [Mehr lesen]
Rori, Pizzaslices, bistronomische Teller und lebende Weine vom Team von Bouche
Das Team von Bouche eröffnet Rori, einen Laden, in dem man Slice-Pizzas mit lebendigen Weinen und Teller zum Teilen verschlingen kann. [Mehr lesen]
Cagnard, ein Restaurant, das genauso mediterran ist wie seine Brüder Gargouille und Zinzin
Nach Gargouille und Zinzin entdecken Sie Cagnard, ein neues mediterranes Restaurant, das von demselben Team aufgebaut wurde! [Mehr lesen]
Meïda, die mediterrane Brasserie des Küchenchefs Mohamed Cheikh in Saint-Ouen
Der Chefkoch Mohamed Cheikh lässt sich in Saint-Ouen im Meïda, einer großen mediterranen Brasserie, nieder. [Mehr lesen]
Jōyō, amerikanisch-asiatische Fusionsküche in Opera
Jōyō enthüllt eine amerikanisch-asiatische Fusionsküche nur wenige Schritte von der Opéra Garnier entfernt. [Mehr lesen]
Chez Bertrand, das französische Bistro in der Avenue des Ternes anstelle von Boeuf Maillot
Vergessen Sie das Boeuf Maillot, machen Sie jetzt Platz für Chez Bertrand, die neue französische Brasserie in der Avenue des Ternes. [Mehr lesen]
Vendémiaire, schicke Brasserie im französischen Stil, nur wenige Schritte vom Invalidendom entfernt
Vendémiaire ist die neue schicke Brasserie, die nur wenige Schritte vom Invalidendom entfernt eröffnet wurde und von morgens bis abends die französische Gastronomie erklingen lässt. [Mehr lesen]
Die neuen Brunchs in Paris und der Ile-de-France: Gourmet-Neuheiten
Entdecken Sie die neuen himmlischen Brunchs in Paris für einzigartige Gourmet-Erlebnisse am Wochenende! [Mehr lesen]
Welche neue Adresse wollen wir heute testen?
Die neuen Brunchs in Paris und der Ile-de-France: Gourmet-Neuheiten
