Casetta, das mediterrane Restaurant und sein charmanter Garten in Neuilly-sur-Seine (92)

Casetta, das Restaurant und die Cocktailbar des Hôtel le 5 Particulier in Neuilly-sur-Seine, etabliert sich als neuer gastronomischer Hotspot der Region. Am Rande des Bois de Boulogne lädt Sie dieses grüne Refugium dazu ein, in idyllischer Umgebung vom Frühstück bis zum Abendessen mediterrane Küche zu genießen. Ob außen - Blumen, Fachwerk und Schmiedeeisen - oder innen - Samt, Marmor und Versailles-Parkett - Casetta bringt den Charme der Landhäuser zurück in die Stadt.

Hört, hört, liebe Foodies! Casetta, das Restaurant und die Cocktailbar desHotels Le 5 Particulier in Neuilly-sur-Seine, wird Ihr neues Hauptquartier werden!

Nur wenige Gehminuten von der Fondation Louis Vuitton, dem Jardin d'Acclimatation und dem Palais des Congrès entfernt, bietet Ihnen diese vom Künstler und Landschaftsarchitekten Christophe Gautrand entworfene, begrünte Oase der Ruhe die Möglichkeit, den Tag mit einem bukolischen Frühstück zu beginnen. Die ganze Woche über können Sie sich in dem 100 m2 großen, üppigen Garten an einem Buffet mit saisonalen Produkten und hausgemachten Gerichten erfreuen. Fachwerkfassade, Tische zwischen Blumen, viel Grün und Vogelgezwitscher - das Land lädt sich in die Stadt ein, weit weg vom Pariser Trubel!

Mittags: Kurs auf Italien! Von 12:00 bis 14:30 Uhr verwöhnt Sie Casetta mit einer mediterranen Speisekarte, die sich je nach Jahreszeit ändert. Die raffinierten Gerichte werden aus frischen Produkten zubereitet und stellen die Aromen des Stiefels in den Vordergrund, mit einem Hauch von Frenchie und immer einer veganen Option. Jeder farbenfrohe, leckere und elegant angerichtete Teller wird in einem floralen Dekor serviert, in dem pastellgelbe Bänke und schmiedeeiserne Stühle eine warme und authentische Atmosphäre schaffen. La Dolce Vita im Herzen von Neuilly!

Bei unserem Zwischenstopp in diesem grünen Eden entschieden wir uns für die Tomatendeklination, eine erstaunliche Vorspeise, die die Tomate in all ihren Variationen zeigt - kirschrot, kandiert, in Sauce - und mit goldenen Croutons für mehr Textur bestreut wird. Die unumgängliche Burratina aus Apulien brachte ebenfalls ihre leuchtenden Farben auf unseren Tisch.

Nach einigen Schlucken unserer frischen Fruchtsäfte folgt die Dorade auf einem Bett aus sardischen Mini-Nudeln und Erbsen, die mit Tomatenwasser gesaugt wird. Ein Gericht, das auf elegante Weise den Geist und die Nuancen des Gartens von Neuillé mit den jodhaltigen Aromen der italienischen Insel verbindet. Unmöglich ist es auch, die Linguine mit Tomaten, Basilikum und Parmesan zu übersehen, ein großer Klassiker der Küche des Stiefels. Mit einer extrem milden, leichten und köstlichen Tomatensauce entpuppte sich dieses auf den ersten Blick recht einfache Rezept als echter Favorit!

Während unsere Geschmacksknospen bereits in Aufruhr sind, kommt endlich die Zeit für das Dessert. Für uns gibt es Tiramisu, natürlich, und die faszinierende Zitrone in Texturen. Das Tiramisu ist durch und durch cremig und wird für Kaffee-Aficionados (aber vor allem für Mascarpone!) in einer großzügigen Portion serviert. Unsere Vorliebe gilt jedoch der Zitrone, einer himmlisch guten Zusammenstellung von Texturen - Mousse und Creme -, die mit knackigen, knusprigen Mini-Baisers verziert ist und in einer hübschen Tasse serviert wird. Ein frisches und säuerliches Dessert, das einen Umweg wert ist!

Gegen 15.30 Uhr übernimmt die Cocktailbar die Führung! Terrakotta-Samt, Marmorbar, Versailles-Parkett, gedämpftes und gemütliches Ambiente: Die Cocktailbar lädt Sie dazu ein, einzigartige Kreationen in einem anspruchsvollen Rahmen zu schlürfen, der sich zum charmanten Garten hin öffnet. Die Chef-Mixologin kreiert hier elegante Signature-Cocktails wie den Fime D'Oro mit Zitrusnoten oder den Rabarbara mit Rhabarber. Für eine Kaffeepause, eine Tea Time oder eine Afterwork-Party können Sie sich auf der Sonnenterrasse niederlassen oder sich im Innenbereich in die Gemütlichkeit der Sofas versenken.

Schließlich ist das Casetta auch eine gute Adresse für einen gemütlichen Abend mit viel Charme.