Ostasiatische Liebhaber aufgepasst: Hier ist die geheime Adresse, die Sie zu einem kulinarischen Roadtrip einlädt, und das alles zu einem sehr günstigen Preis. Dieses Nugget in einer Galerie auf den Champs-Elysées ist eine alteingesessene Adresse, an der jeden Tag ein wahres Ballett von Stammgästen stattfindet. Um diesen versteckten Restauranttipp zu finden, müssen Sie in die Galerie Berry-Washington in der Rue de Washington 14 einbiegen. Dort sollten Sie nach einem von Stehtischen umgebenen Stand Ausschau halten, der den Namen La Jonque d'Or trägt. Seav, die herzliche Chefin, geht von Tisch zu Tisch und erkundigt sich wohlwollend nach dem Wohlbefinden der Gäste.
"Wo soll ich dich hinbringen?" So wird die Kulisse im Restaurant La Jonque d'Or gesetzt. Diese gute Adresse, die in den Büros an der Ecke wohlbekannt ist, verwöhnt die Pariser seit über 30 Jahren. Nun wurde die Fackel an die zweite Generation weitergegeben, mit Seav und Michel, den beiden Kindern, die das Geschäft mit Bravour übernommen haben. Das Rezept bleibt das gleiche: eine Reise durchOstasien mit liebevoll zusammengestellten Rezepten und Gerichten, die nicht mehr als 10€ kosten. Wählen Sie Ihr Reiseziel und machen Sie sich auf den Weg zu diesem Geschmackstrip in diese geheime Kantine!
Als Vorspeise dürfen knusprige Frühlingsrollen nicht fehlen, die perfekt sind, um den Appetit anzuregen. Wenn Sie etwas Wärmendes suchen, dann sollten Sie sich die Suppen nicht entgehen lassen, darunter die Garnelensuppe, die nur leicht gewürzt ist, so dass jeder Gaumen die Schärfe der Gerichte genießen kann, ohne dass bei den Empfindlicheren der Hals brennt.
Die ganze Woche über gibt es Gerichte mit Rindfleisch, Huhn, Garnelen und Schweinefleisch, deren Rezepte von Kambodscha, Thailand und Vietnam inspiriert sind. Auch Bo-Bûn ist mit von der Partie! Huhn und Rindfleisch sind halal, während das Schweinefleisch, das normalerweise im kantonesischen Reis enthalten ist, hier durch Truthahn ersetzt wird.
Außerdem gibt es täglich wechselnde Tagesgerichte. Das weckt in uns den Wunsch, immer wieder zu kommen, um diese Spezialitäten die ganze Woche über zu entdecken. Bei unserem Besuch an einem Donnerstag ließen wir uns von einer gefüllten Krabbe (Surimi) im Thai-Stil gedämpft und mit kantonesischem Reis serviert verführen. Das war ein echter Volltreffer! Obwohl es sich um ein recht üppiges Gericht handelt, hat uns die Gier dazu gebracht, keinen einzigen Krümel übrig zu lassen: Die zartschmelzende Textur der gefüllten Krabbe und ihre würzigen Noten waren eine willkommene Aufmunterung, während draußen die Kälte herrschte. Dazu eine große Schale Jasmintee, und die Geschmacksknospen werden begeistert sein.
Um diesen Gourmetaufenthalt mit einemausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis abzurunden, empfehlen wir Ihnen, einen Platz für das Dessert freizuhalten, genauer gesagt für den Apfel-Kokosnuss-Kuchen: Er ist recht leicht und relativ wenig süß, lässt den Geschmack der Früchte in den Vordergrund treten und verleiht diesem authentischen Essen an einer Adresse, die mit Herz dabei ist, die richtige Schlussnote!
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 11. Mai 2020
Standort
La Jonque d'Or - Galerie Berri Washington
14 Rue Washington
75008 Paris 8
Zugang
Metro: George V (Linie 1) oder Saint-Philippe du Roule (Linie 9)
Tarife
Plats : €6.5 - €10.5
