Sie dachten,
Dorffeste seien out? Lassen Sie sich eines Besseren belehren! Am
Wochenende vom 14. bis 15. September 2024 zieht die Stadt
Montesson im
Departement Yvelines (78) mit einer neuen Ausgabe des
Pastetenfests "Fête du Pâté à la Carmen" alle Register. Eine über 150 Jahre alte Tradition, die Glitzer, schräge Wagen und natürlich Pastete in Hülle und Fülle vereint!
Aber warum "Carmen"? Es gibt zwei Theorien: Kermann, ein elsässischer Koch, der nach dem Krieg von 1870 nach Montesson geflohen war, soll seine Kreation, die berühmte Pastete, nach ihm benannt haben, die sich durch Abwandlung in "Carmen" verwandelt hat. Oder um 1900 die bayerische Ehefrau des örtlichen Metzgers, die mit ihrem singenden Akzent die "Pâté à la carne" (Fleisch) zu "Carmen" verzerrt hat. Egal, welche Version es ist, es ist zu einem unumgänglichen Termin des Herbstes in der Region geworden!
Was steht auf der Speisekarte? Wagenparade, Konfettiregen, Jahrmarkt, Tanzabend und als Krönung: ein Feuerwerk, um Montesson zu erleuchten.
