"Wenn ich meiner Mutter eines Tages ein Geschenk machen müsste, wäre es das, ihr ein Restaurant zu schenken. Und wenn ich einen Ort wählen müsste, wäre es das Institut du Monde Arabe. Dieses Ziel hat Jamel Debbouze nun erreicht. Der Künstler hat sich mit Paris Society zusammengetan, um eine Adresse zu Ehren seiner Mutter zu enthüllen. Auf dem Dach desInstitut du Monde Arabe entdecken die Pariser für einen Tag und für immer Dar Mima, das Haus von Fatima, wo Sie die geheimen Rezepte von Jamel Debbouzes Mutter in einer von Laura Gonzales entworfenen Umgebung probieren können.
DasInstitut du Monde Arabe ist der Ort, den der Künstler seiner Mutter bei ihrem ersten Besuch in der Hauptstadt gezeigt hat, und es ist auch der Ort, an dem sein erstes Interview stattfand. Heute ist es ein echter orientalischer Palast mit modernem Geist, der sich Ihnen an diesem für Jamel und Fatima Debbouzesymbolischen Ort offenbart. Die Rooftop-Terrasse führt uns in einen mediterranen Garten und wird die Pariser an schönen Tagen wie Honig die Bienen anlocken.
Hier isst man am Tisch von Fatima, die mit uns Gerichte teilt, die von der maghrebinischen und orientalischen Küche inspiriert sind, mit den unumgänglichen Gerichten wie Zaalouk für die Fans der marokkanischen Kochsalate, Pastilla, Tajine oder auch dem unwiderstehlichen Couscous, dem Lieblingsspeiseplan der Franzosen. Zu all dem gibt es neben einer Cocktailkarte mit würzigen Aromen natürlich auch Minztee. Wenn die Nacht hereinbricht, wird das Dar Mima festlicher und bietet ein orientalisches Ambiente mit Live-Musik an drei bis vier Abenden pro Woche.
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 8. Februar 2023
Standort
Institut der Arabischen Welt
1 Rue des Fossés Saint-Bernard
75005 Paris 5
Zugang
Metro Jussieu Linie 7, Linie 10
Offizielle Seite
paris-society.com
