Πρόκειται για μια ολοκαίνουργια γαστρονομική ιδέα που μπορείτε να δοκιμάσετε στη συνοικία Palais Royal: μια μπάλα σπιτικού παγωτού, τηγανισμένη σε φριτέζα. Το Café Isaka, στο 1ο arrondissement, είναι το κατάλληλο μέρος για να το κάνετε: με τα σπιτικά παγωτά και σορμπέ του, θα σας χαλάσει η επιλογή με την άφιξη του πιο ζεστού καιρού.