Glacier des Prés, το παραδοσιακό παγωτατζίδικο της Brasserie des Prés

Δίπλα στην Brasserie des Prés, την καλύτερη διεύθυνση του Saint-Germain-des-Prés, κρυμμένη σε ένα γοητευτικό πλακόστρωτο πέρασμα, το Glacier des Pr és είναι έργο του ομίλου La Nouvelle Garde, που βρίσκεται επίσης πίσω από τις μπρασερί Bellanger, Dubillot και Martin. Το μαγαζί είναι απαραίτητο για κάθε βόλτα στο Saint-Germain-des-Prés.

Με γνώμονα την επιθυμία να προσφέρει χειροποίητα, σπιτικά παγωτά που φτιάχνονται στο χώρο, το Glacier des Prés παρουσιάζει ένα μενού παγωτών και σορμπέ με παραδοσιακές γεύσεις, φτιαγμένα με ποιοτικά προϊόντα που εξελίσσονται ανάλογα με τις εποχές και τις επιθυμίες του οίκου.

Αυτά περιλαμβάνουν παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, παγωτό σοκολάτα Valhrona 70% Εκουαδόρ, παγωτό φιστίκι Bronte, παγωτό καραμέλα αλατισμένου βουτύρου και παγωτό καφέ. Αλλά το Glacier des Prés έχει επίσης τις δικές του πρωτότυπες σπεσιαλιτέ, με ένα ιδιαίτερα ντελικάτο παγωτό γιαούρτι κεράσι και ένα παγωτό Paris-Brest που θα κάνει τους οπαδούς του διάσημου γαλλικού γλυκού να επιστρέψουν για περισσότερο.

Το Glacier des Prés δεν τσιγκουνεύεται ούτε στις γεύσεις σορμπέ - αυτή τη στιγμή, φράουλα, φραγκοστάφυλο, σικελικό λεμόνι, φρούτα του πάθους... Και για ακόμα περισσότερη αταξία, μπορείτε να προσθέσετε μια επικάλυψη (καραμέλα αλατισμένου βουτύρου, σοκολάτα, coulis κόκκινων φρούτων; +€0,50) και μια ποικιλία από γαρνιτούρες (καραμελωμένα φουντούκια, ροζ πραλίνες, τραγανά βατόμουρα, νουγκατίνη κακάο, σαντιγί βανίλιας; +€0,50).

Η τιμή είναι 4 ευρώ για μια μεζούρα σε χωνάκι ή βάζο, 7 ευρώ για δύο μεζούρες και 9 ευρώ για τρεις μεζούρες, για φαγητό ή για να το πάρετε μαζί σας. Ενώ το Glacier des Prés και η όμορφη ρετρό πρόσοψή του δεν διαθέτουν βεράντα, μπορείτε να καθίσετε στη διπλανή βεράντα της Brasserie des Prés.

Το Glacier des Prés προσφέρει επίσης μια επιλογή από γενναιόδωρα παγωτά παγωτού (€10/€11) για να τα φάτε στο τραπέζι, όπως το γιγαντιαίο Coupe Chocolat Liégeois (3 μπάλες παγωτό σοκολάτα, σαντιγί, σάλτσα σοκολάτας και κακάο), το Coupe Café Liégeois και το Coupe Paris-Brest.

• Διαβάστε επίσης
• Πού να φάτε ένα καλό παγωτό; Τα καλύτερα παγωτατζίδικα στο Παρίσι
• Τα πιο ασυνήθιστα παγωτά και σορμπέ στο Παρίσι: οι καλύτερες διευθύνσεις
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 7 έως τις 13 Οκτωβρίου 2024: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές

Και αν έχετε ακόμα λίγο χώρο μετά από όλο αυτό το παγωτό, το Glacier des Prés προσφέρει επίσης μια μικρή ποικιλία από κέικ (παγωμένο μπισκότο, μισοψημένο, κέικ της στιγμής, €5-€10) για να τα καταβροχθίσετε επί τόπου ή καθώς περπατάτε στα στενά δρομάκια του Saint-Germain-des-Prés!