Ψάχνετε για κάτι γλυκό και ελαφρύ καθώς δαγκώνετε το κούτσουρο του 2016;
Τότε ανακαλύψτε τη δημιουργία του Laurent Jeannin.
Ο σεφ του Bristol Paris δημιούργησε ένα μονόχρωμο κούτσουρο που είναι τόσο καθαρό όσο και γραφικό.
Αποκαλύπτοντας ένα γλάσο λευκής σοκολάτας, προστατευμένο από μια διαφανή θήκη με σταλακτίτες από κρύσταλλα ζάχαρης, το εσωτερικό είναι εξίσου σαγηνευτικό, με την απαλότητα μιας μους καρύδας και τη νοστιμιά ενός ντάκου αμυγδάλου.
Το σύνολο ενισχύεται από την ευχάριστη πικρή πινελιά ενός κονφί γκρέιπφρουτ. Τα ένθετα από φρέσκο γκρέιπφρουτ προσθέτουν μια πινελιά φρεσκάδας.
Σημειώστε ότι αυτός ο εφήμερος κορμός πωλείται αποκλειστικά στο Bristol Paris από την 1η έως τις 31 Δεκεμβρίου 2016.
Πρακτικές πληροφορίες:
Bûchede Noël 2016 au Bristol Paris
Διαθέσιμο από 1 έως 31 Δεκεμβρίου 2016
Le Bristol Paris
Τιμές: 120 € για ένα κορμό για 8 άτομα. 16€ το κομμάτι για να το απολαύσετε από τις 24 έως τις 31 Δεκεμβρίου 2016 στο Café Antonia
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 1 Δεκέμβριος 2016 Στο 31 Δεκέμβριος 2016
Θέση
Le Bristol Παρίσι
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Τιμές
Bûche pour 8 personnes : €120