Αν δεν έχετε ακόμη ανακαλύψει τοChoCho, το πρώτο εκπληκτικό εστιατόριο του σεφ Thomas Chisholm, τότε σας συμβουλεύουμε να εκμεταλλευτείτε την εορταστική περίοδο του 2023 που πλησιάζει για να ανακαλύψετε αυτή την άκρως μπιστρονομική διεύθυνση, η οποία αξίζει κάθε έπαινο του οδηγού Michelin, όπως συνεχίζουμε να τονίζουμε.
Το βράδυ της 24ης Δεκεμβρίου 2023, με αφορμή την παραμονή των Χριστουγέννων 2023, ο σεφ και η ομάδα του σας περιμένουν με ένα μενού έξι πιάτων με τα καλύτερα εποχιακά πιάτα, στρείδια, χτένια, μοσχαρίσιο κρέας και ένα χιονισμένο επιδόρπιο, πάντα με την πινελιά της τρέλας που χαρακτηρίζει αυτό το εστιατόριο, το οποίο δεν μοιάζει με κανένα άλλο.
Ας ανακαλύψουμε μαζί αυτό το εορταστικό μενού;
* * *
Παραμονή Χριστουγέννων 2023 στο ChoCho
124€/άτομο, χωρίς ποτά
Κρουστάντ, καπνιστό χέλι, ωμή κρέμα γάλακτος, εσπεριδοειδή
Gougère γεμιστή με παλιό τυρί Comté
Φυσικό στρείδι, σπόροι άγριου σκόρδου, βούτυρο φουντουκιού
Χτένια και θαλάσσιο μαρούλι
Ψητό παντζάρι, σάλτσα μπακαλιάρου, αυγό πέστροφας
Μοσχάρι Wellington
Κλημεντίνη & γαλακτοκομική υφή από γεράνι τριαντάφυλλο
Εντρεμέ με μαύρη σοκολάτα, έλατο
* * *
Καλά Χριστούγεννα 2023 σε όλους σας και καλή όρεξη!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Ο 24 Δεκέμβριος 2023
Θέση
Chocho
54 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Τιμές
€124
Επίσημη ιστοσελίδα
chocho.becsparisiens.fr
Κρατήσεις
chocho.becsparisiens.fr
