Το Hotel Baltimore σας προσκαλεί στο γαστρονομικό εστιατόριό του, Carte Blanche, για ένα δείπνο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου το 2020 που υπόσχεται να είναι ένα από τα πιο νόστιμα.
Ο σεφ Jean-Philippe Perol έκοψε τα δόντια του στο Le Meurice, στο Pré Catelan και στη συνέχεια στο πλευρό του Frédéric Anton, πριν ενταχθεί στην κουζίνα του Baltimore, όπου κυριαρχεί εδώ και σχεδόν 17 χρόνια.
Για να γιορτάσει τους ερωτευμένους με στυλ, έχει επινοήσει ένα μενού διαφορετικών γεύσεων. Μπορείτε να το απολαύσετε σε ένα κομψό και εκλεπτυσμένο περιβάλλον πριν φιληθείτε στους πρόποδες του Πύργου του Άιφελ, ακριβώς δίπλα.
Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2020
120€/άτομο
Χτένια
Μαριναρισμένα, φρούτα του πάθους, μάραθος, άνηθος
***
Άγριο λαβράκι
Ψητό, χαβιάρι Ακουιτανίας, νεροκάρδαμο, endivette
***
Κίτρινο κοτόπουλο φάρμας
Κοντοποιημένα με τρούφες, σέλινο, μανιτάρια στρειδιών
***
Σοκολάτα
Μικρές ελαφριές μεζέδες, τραγανή πραλίνα, παγωτό Amarena
***
Mignardises
Καρδιές σοκολάτας
Μια υπέροχη βραδιά μπροστά σας!
Για περισσότερες ιδέες για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2020:
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Ο 14 Φεβρουάριος 2020
Θέση
Sofitel Paris Baltimore Πύργος του Άιφελ
88 Bis Avenue Kléber
75116 Paris 16
Τιμές
€120
Επίσημη ιστοσελίδα
carteblancheparis.zenchef.com
Κρατήσεις
carteblancheparis.zenchef.com
