Για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2021, ο σεφ Martin Simolka τουHôtel Molitor στο 16ο διαμέρισμα του Παρισιού σχεδιάζει να περιποιηθεί τους γευστικούς κάλυκες των ερωτευμένων της πρωτεύουσας με μια υπηρεσία click & collect .
Στο μενού, εξαιρετικά προϊόντα για μια μαγική στιγμή για τους ερωτευμένους: φουά γκρα με χυμό ροδιού και πιπέρι Sarawak, χτένια σε καρπάτσιο με λάδι γλυκού τσίλι, πουλερικά Orléanaise μαγειρεμένα απαλά σε κρούστα από κάρβουνο και, για επιδόρπιο, μια γκουρμέ καρδιά μαύρου φραγκοστάφυλου-τζίντζερ Mont-Blanc. Όλα αυτά ξεπλένονται με ένα μπουκάλι σαμπάνια, ώστε να κάνουμε πρόποση με τα μάτια μας ο ένας στον άλλο!
Σημειώστε ότι οι παραγγελίες μπορούν να παραληφθούν απευθείας από τον Molitor το Σάββατο 13 και την Κυριακή 14 Φεβρουαρίου από τις 9.30 π.μ. έως τις 3 μ.μ.
* * *
Molitor Valentine's Day Menu 2021
150€ για 2 άτομα
Ορεκτικό:
Γλειφιτζούρι από φουά γκρα με χυμό ροδιού και πιπέρι Sarawak
Crumble με μπαχαρικά
Ορεκτικό:
Χτένια Port en Bessin σε λεπτό καρπάτσιο με λάδι γλυκού τσίλι
Λουλούδι ιβίσκου, κόμπαβα και ζαχαρωμένο κουμκουάτ
Κύριο πιάτο:
Στήθος κοτόπουλου Orléanaise μαγειρεμένο απαλά σε κρούστα από κάρβουνο
Μουσελίνη αγκινάρας Ιερουσαλήμ με τρούφα και καρύκευμα κράνμπερι
Επιδόρπιο:
Mont blanc με μαύρη σταφίδα και καρδιά τζίντζερ
Ένα μπουκάλι σαμπάνια Cattier, brut antique premier cru.
* * *
Ευτυχισμένη Ημέρα των Εραστών!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 5 Φεβρουάριος 2021 Στο 14 Φεβρουάριος 2021
Θέση
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Τιμές
Menu pour deux personnes : €150
Επίσημη ιστοσελίδα
www.mltr.fr
Κρατήσεις
www.mltr.fr
