Αν είστε γκουρμέ τύπος και σας αρέσουν ιδιαίτερα οι galettes des rois, τότε γιατί να μην έρθετε να δοκιμάσετε αυτό στοHôtel du Collectionneur από τις 2 έως τις 7 Ιανουαρίου 2018;
Φέτος, ο εκτελεστικός σεφ του Hôtel du Collectionneur, Joël Veyssière, και η ομάδα του διασκέδασαν επανεξετάζοντας την παραδοσιακή galette des rois, συνδυάζοντας δύο παραδοσιακές γαλλικές συνταγές.
Γιατα Θεοφάνεια 2018, ανακαλύψτε μια galette που παίρνει το αρχικό σχήμα ενός calisson της Προβηγκίας.
Από άποψη γεύσης, αυτή η δημιουργία θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του frangipane, αλλά θα αποκαλύψει επίσης μια πικάντικη πινελιά που προσφέρει τοcalisson πορτοκάλι.
Πηγαίνετε στοHôtel Du Collectionneur από τις 2 έως τις 7 Ιανουαρίου 2018 για να ανακαλύψετε αυτή τη galette à la part στο διάσημο χειμερινό σαλέ. Εναλλακτικά, κάντε κράτηση 48 ώρες νωρίτερα στο εστιατόριο!
Πρακτικές πληροφορίες:
Galette des rois 2018 στο Hôtel Du Collectionneur
Διαθέσιμο από τις 2 έως τις 7 Ιανουαρίου 2018
Hôtel Du Collectionneur
Galette για 6/8 άτομα στα 36 €
Κάντε κράτηση 48 ώρες νωρίτερα στο εστιατόριο στο +33 (0)1 58 36 67 97 ή μέσω email chaletducolectionneur@thegatecollection.com.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 2 Ιανουάριος 2018 Στο 7 Ιανουάριος 2018
Θέση
Hôtel du Collectionneur
57 Rue de Courcelles
75008 Paris 8
Τιμές
Pour 6/8 personnes : €36
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα