Μετά την εορταστική περίοδο, οι εορτασμοί συνεχίζονται με τα Θεοφάνεια και τη λαχταριστή galette des rois! Στον παραδοσιακό φούρνο Le Pain et des Idées, όπου ο Christophe Vasseur ψηφίστηκε ως ο καλύτερος αρτοποιός του Παρισιού το 2008 από τον διάσημο οδηγό Gault et Millau και όπου η galette des rois ψηφίστηκε ως η καλύτερη στο Παρίσι το 2014 από το περιοδικό Le Point, σας προσφέρουμε μια νόστιμη galette des rois όλο τον Ιανουάριο του 2018, σε 4 μεγέθη για να ενθουσιάσει όλη την οικογένεια!
Ατομικό: 5,50 ευρώ
4/6 άτομα: 22 ευρώ
6/8 άτομα: 32 ευρώ
10/12: 44 ευρώ
Δεν υπάρχουν μυστικά εδώ - η συνταγή είναι πλήρως διαθέσιμη στο αυτοεκδοθέν βιβλίο του Christophe Vasseur Le Pain, de la Terre à la Table, και θα τη μοιραστούμε μαζί σας αμέσως:
Σφολιάτα
150 γρ. αλεύρι, 4 γρ. αλάτι, 15 γρ. λιωμένο βούτυρο, 7 cl νερό, 20 γρ. ξηρό βούτυρο
Κρέμα αμυγδάλου
75 γρ. σκόνη αμυγδάλου, 75 γρ. βούτυρο, 75 γρ. ζάχαρη, 1 αυγό, 11 γρ. Grand Marnier, 7 γρ. ρούμι.
Ακούγεται νόστιμο! Τα λέμε τον Ιανουάριο του 2018!
Πρακτικές πληροφορίες:
Galette des rois από την Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Paris
Διατίθεται στο αρτοποιείο όλο τον Ιανουάριο
Και κατ' εξαίρεση το Σάββατο 6 Ιανουαρίου και το Σάββατο 13 Ιανουαρίου
Από τις 7 π.μ. έως τις 8 μ.μ.
01 42 40 44 52
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 1 Ιανουάριος 2018 Στο 31 Ιανουάριος 2018
Θέση
Ψωμί και ιδέες
38 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Πρόσβαση
Jacques Bonsergent
Τιμές
€5 - €44
