Ο Kevin Machefert, μόλις 24 ετών, είχε την ιδέα γι' αυτόν τον νέο, ασυνήθιστο χώρο, ο οποίος ταιριάζει απόλυτα με την αναβίωση του ανατολικού Παρισιού. Σχολή διοίκησης επιχειρήσεων, οικονομικών... Το υπόβαθρό του είναι υψηλού κύρους. Αλλά πάνω απ' όλα είναι ερωτευμένος με το Περού και σκέφτεται τι θα μπορούσε να κάνει. Μετά από μεγάλη μελέτη και προβληματισμό, μαζί με τον φίλο του Martin Gunther, τον οποίο γνώρισε στα παγκάκια του LSE, κάνουν το βήμα. Μετά από σχεδόν 4 μήνες δουλειάς, η εγκατάσταση λάμπει με τα χρώματα των γαλάζιων νυχτών και των πολύτιμων μετάλλων. Με μπαρ, λόμπι, εστιατόριο, βεράντα και 52 δωμάτια, το 1K γεννήθηκε κάτω από το ζώδιο των Ίνκας.
Το Περού είναι μια από αυτές τις χώρες με λαμπρό μέλλον και ο ιδρυτής της 1K το καταλαβαίνει αυτό! Εμπνευσμένη από την παραδοσιακή αρχιτεκτονική των Άνδεων, η δομή του 1K κινείται μπρος-πίσω μεταξύ παράδοσης και νεωτερικότητας. Ο αρχιτέκτονας Raymond Morel (δημιουργός των Murano και Kube, μεταξύ άλλων) ζογκλέρει μπρούντζο, χρυσό, χαλκό και ξύλο για να δημιουργήσει ένα οπτικό και συναισθηματικό σοκ. Ολόκληρη η διακόσμηση θυμίζει τις εικόνες του Λαού του Ήλιου: περουβιανές μάσκες στις πλάτες των καθισμάτων, επιχρύσωση και μοτίβα των Ίνκας στην οροφή, ένα δάπεδο με εναλλασσόμενα χρώματα.
Είναι δύσκολο να χάσετε το 1K , με τη φωτισμένη πρόσοψή του να αποκαλύπτει τα βαθύ μπλε στόρια με τις χάλκινες, ελαφρώς ορειχάλκινες άκρες των παραθύρων του ξενοδοχείου. Η βασιλική μπλε βεράντα πλαισιώνεται από γιγάντιες γλάστρες όπου τα φυτά χρησιμεύουν ως τοίχος ήχου. Στην αίθουσα εισόδου με τους μπλε τοίχους, το βλέμμα μας τραβιέται αμέσως στην οροφή, όπου μάσκες, κεφάλια πολεμιστών και ζώα έχουν χυτευτεί σε γύψο και έχουν παλαιωθεί με φύλλα χρυσού. Το δάπεδο είναι ένα υφασμένο βινύλιο, σατινέ μπλε από τη μία πλευρά και χρώματος τερακότα από την άλλη. Μακριές κινούμενες αλυσίδες κυματίζουν στους τοίχους σε μια μπλε του μεσονυκτίου ατμόσφαιρα. Οι ψηλοί πάγκοι δημιουργούν οικείες κόγχες γύρω από τραπέζια όπου μπορείτε να φάτε απευθείας από το ξύλο Wengé. Χάνετε εντελώς τον προσανατολισμό σας σε αυτόν τον "εθνο-σύγχρονο" κόσμο, ο οποίος ενισχύεται από ένα εξαιρετικά εξελιγμένο ηχοσύστημα (FOHHN).
Η τεχνολογία αιχμής του σημαίνει ότι δεν ξέρετε ποτέ από πού προέρχεται ο ήχος, ο οποίος ελέγχεται από iPads που είναι τοποθετημένα σε ορειχάλκινα κουτιά με το λογότυπο 1K, τα οποία στεγάζονται σε κάθε κοινόχρηστο χώρο του ξενοδοχείου. Μέσα σε αυτά τα κουτιά, τα iPads παρέχουν ένα επίπεδοελέγχου οικιακού αυτοματισμού που δεν έχει ξαναγίνει ποτέ σε εγκατάσταση αυτής της κατηγορίας: οι λίστες αναπαραγωγής, η ένταση και η επιλογή της πηγής ήχου ή βίντεο σε πραγματικό χρόνο είναι μερικές μόνο από τις δυνατότητες που προσφέρει αυτό το ειδικά κατασκευασμένο σύστημα, που ονομάζεται "1K2C".
1 από τις 3 μασκότ του ξενοδοχείου
Πίσω από την πέτρινη μπάρα σερβιρίσματος από γρανίτη, μια σκουριασμένη πόρτα από πλάκα προσκαλεί σε μυστήριο.
Μια έκπληξη περιμένει τους επισκέπτες στο 1K τον Οκτώβριο... Το εστιατόριο χωρίζεται από το λόμπι με έναν γυάλινο τοίχο, με τις χρυσές φυλλοκάρφινες κάψουλες στο μπαρ να αντανακλούν τις μακριές κινούμενες αλυσίδες. Ενσωματωμένο σε έναν από τους τοίχους του λόμπι, το οποίο εκτείνεται μέχρι εκεί που φτάνει το μάτι, ένα γιγαντιαίο terrarium εκθέτει τρεις άγριες σαύρες, η καθεμία με μήκος πάνω από ένα μέτρο. Οι μασκότ του ξενοδοχείου... Πρόκειται για ένα νέο και ασυνήθιστο μέρος, το οποίο δημιουργεί ένα κάποιο μυστήριο...
Το εστιατόριο 1K Στόχος αυτού του εστιατορίου είναι να γνωρίσει στους επισκέπτες τη γαστρονομία των Άνδεων όπως πουθενά αλλού στο Παρίσι. Με βαθιές ρίζες στην κουλτούρα των Ίνκας, η ιδέα στοχεύει να συνδυάσει αυτές τις μακρινές γεύσεις με τις σύγχρονες δυτικές τάσεις. Ο νεαρός σεφ Julien Burbaud (υποψήφιος Top Chef 2012) προσφέρει μια έθνικ κουζίνα, προσαρμοσμένη στους δυτικούς ουρανίσκους, όπου οι αντιθέσεις υφής θα αναστατώσουν για άλλη μια φορά τις αισθήσεις σας: τραγανή και μαλακή, πικάντικη και γλυκιά, πικάντικη και γλυκιά, πικάντικη και γλυκιά. Η περουβιανή κουζίνα είναι μία από τις πιο υγιεινές στον κόσμο. Ανάμεσα στις σπεσιαλιτέ της, η parihuela (ένα πιάτο βασισμένο στα θαλασσινά και τα ψάρια) λέγεται ότι έχει αφροδισιακές ιδιότητες... Πλούσια σε υπερτροφές και συστατικά με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως η κινόα, το καλαμπόκι και οι γλυκοπατάτες... Ο Julien Burbaud το επανερμηνεύει με τον δικό του τρόπο για να αναδείξει γεύσεις που είναι ακόμα ελάχιστα γνωστές... Το μενού περιλαμβάνει ceviche τσιπούρας (€12), κόκκινο τόνο (€14), χοιρινή κοιλιά με τραγανό λάχανο και φιστίκια, μοσχαρίσιο φιλέτο με κροκέτες καλαμποκιού, κακάο και φασόλια tonka, και μοσχαρίσιο quasi με γλυκοπατάτα, badian και chimuchurri...
Το μπαρ 1K Μπορείτε να απολαύσετε ένα απεριτίφ στο μπαρ, το οποίο προσφέρει μιαευρεία γκάμα κοκτέιλ, όπως το Pisco Sour (Pisco 1615 Quebranta Φρέσκος χυμός λεμονιού Egg White Angostura Bitters),η Tommy's Margarita ( Tequila Arette 100% Αγαύη Φρέσκος χυμός λεμονιού Γαρύφαλλο Αγαύης) και το 1K Daïquiri Espacial (Κουβανέζικο ρούμι Kirsch Κίτρινος χυμός γκρέιπφρουτ Δενδρολίβανο). Για να τα συνοδεύσετε όλα αυτά, θα βρείτε κεμπάπ κοτόπουλου με ταμαρίντο και φιστίκια, τηγανητές γαρίδες με μπαχαρικά, τεμπούρα πράσινων σπαραγγιών και ακόμη και μερικά γλυκά για όσους έχουν όρεξη για γλυκό, όπως το μεγάλο ροσέ με καρύδα, κουρκουμά και βανίλια ή το financier με φασόλια tonka!
Το ξενοδοχείο 1K Τα 52 δωμάτια και οι σουίτες είναι ντυμένα με υφαντά αλπακά και υπόσχονται ένα μοναδικό ταξίδι στην καρδιά της παράδοσης και της νεωτερικότητας. Τα παπλώματα, τα καρό, τα μαξιλάρια και οι πολυθρόνες θυμίζουν τα σύμβολα του πολιτισμού των Ίνκας. Πίσω από αυτή την τακτοποιημένη και τυπική διακόσμηση κρύβεται ένασύστημα σύνδεσης με όλες τις υπηρεσίες του ξενοδοχείου.
Με μία μόνο χειρονομία, μπορείτε να ενεργοποιήσετε βίντεο κατά παραγγελία στο , την υπηρεσία θυρωρείου, το Online Stream, το Screen Mirroring, το Chrome Cast Dongle, το AirPlay και το Bluetooth. Για να συνεχιστεί το θέμα της υψηλής τεχνολογίας,το κινητό τηλέφωνο είναι το μοναδικό κλειδί για να ανοίξει η πόρτα κάθε δωματίου. Για να συνεχίσετε τη δυσανάλογη διάσταση, υπάρχουν επίσης 2 υπέροχες σουίτες 75m2, η καθεμία με δική της πισίνα. 2 αυλές θα σας κάνουν να ξεχάσετε ότι βρίσκεστε στο Παρίσι!
Όπως βλέπετε, το 1K είναι ένα UFO στη ζωή του Παρισιού, προσφέροντας μια εμπειρία πλούσια σε ανακαλύψεις και συναισθήματα...Πρακτικές πληροφορίεςLe 1K13, boulevard du Temple - 75003 Paris01 42 71 20 00Δωμάτια από 200 €Κοκτέιλ στο μπαρ: 12-17 €
Θέση
Ξενοδοχείο 1K
13 Boulevard du Temple
75003 Paris 3
Πρόσβαση
M° FIlles du calvaire
Τιμές
Cocktails : €12 - €17
Le plat : €22 - €29
La chambre classic : €200
