Faurn and his man'ouchés, Alan Geaam's Lebanese pizzas

Alan Geaam opens Faurn, a restaurant a stone's throw from his previous addresses on rue Saint-Martin, featuring man'ouché, the Lebanese cousin of pizza!

Faurn  - Alan GeaamFaurn  - Alan GeaamFaurn  - Alan GeaamFaurn  - Alan Geaam
Faurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachée
Faurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachée
Faurn - Man'ouché fromage saucisseFaurn - Man'ouché fromage saucisseFaurn - Man'ouché fromage saucisseFaurn - Man'ouché fromage saucisse
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Faurn - Man'ouché royale halloumi zaatarFaurn - Man'ouché royale halloumi zaatarFaurn - Man'ouché royale halloumi zaatarFaurn - Man'ouché royale halloumi zaatar
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Faurn - HoumousFaurn - HoumousFaurn - HoumousFaurn - Houmous
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Faurn - Man'ouché petit-déjeunerFaurn - Man'ouché petit-déjeunerFaurn - Man'ouché petit-déjeunerFaurn - Man'ouché petit-déjeuner
Faurn - MezzésFaurn - MezzésFaurn - MezzésFaurn - Mezzés
Faurn - BabkaFaurn - BabkaFaurn - BabkaFaurn - Babka
Faurn - DessertsFaurn - DessertsFaurn - DessertsFaurn - Desserts

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Faurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachéeFaurn - Man'ouché viande hachée

Faurn and his man'ouchés, Alan Geaam's Lebanese pizzas

Alan Geaam has opened Faurn, a restaurant a stone's throw from his previous addresses, where he makes it a point of honour to introduce diners to man'ouché, the Lebanese cousin of pizza!