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L'Aube, chef Thibault Nizard's first gourmet restaurant

Chef Thibault Nizard has opened his first Paris restaurant, L'Aube. We're not getting ahead of ourselves in announcing that the latter could well be in the running for the stars.

L'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de bœufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de bœufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de bœufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de bœuf
L'Aube par Thibault Nizard - Amuse-bouches tomatesL'Aube par Thibault Nizard - Amuse-bouches tomatesL'Aube par Thibault Nizard - Amuse-bouches tomatesL'Aube par Thibault Nizard - Amuse-bouches tomates
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L'Aube par Thibault Nizard - Foie grasL'Aube par Thibault Nizard - Foie grasL'Aube par Thibault Nizard - Foie grasL'Aube par Thibault Nizard - Foie gras
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L'Aube par Thibault Nizard - Moules et chorizoL'Aube par Thibault Nizard - Moules et chorizoL'Aube par Thibault Nizard - Moules et chorizoL'Aube par Thibault Nizard - Moules et chorizo
L'Aube par Thibault Nizard - Moule gratinéeL'Aube par Thibault Nizard - Moule gratinéeL'Aube par Thibault Nizard - Moule gratinéeL'Aube par Thibault Nizard - Moule gratinée
L'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de bœufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de bœufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de bœufL'Aube par Thibault Nizard - Effiloché de paleron de bœuf
L'Aube par Thibault Nizard - Dessert prune et lavandeL'Aube par Thibault Nizard - Dessert prune et lavandeL'Aube par Thibault Nizard - Dessert prune et lavandeL'Aube par Thibault Nizard - Dessert prune et lavande

Events

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L'Aube, chef Thibault Nizard's first gourmet restaurant - Definitely closed

Chef Thibault Nizard has opened his first Paris restaurant, L'Aube. We're not getting ahead of ourselves in announcing that the latter could well be in the running for the stars.