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Matthieu Carlin's Lemon and Hazelnut Galette for the Hôtel de Crillon

For Epiphany 2024, Hôtel de Crillon pastry chef Mattheu Carlin unveils a galette des rois that's regressive, gourmet and full of pep!

La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7349La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7349La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7349La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7349
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