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ChoCho, el (todavía) excelente restaurante del chef Thomas Chisholm, 2024

Thomas Chisholm, antiguo concursante de Top Chef, abrió su primer restaurante en París, ChoCho, hace un par de años. Volvimos para confirmar nuestras primeras impresiones: ChoCho es una auténtica pepita bistronómica, rebosante de buenas ideas.

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ChoCho - Cocktail VeloursChoCho - Cocktail VeloursChoCho - Cocktail VeloursChoCho - Cocktail Velours
ChoCho - Gnocchis de pain grillé, saugeChoCho - Gnocchis de pain grillé, saugeChoCho - Gnocchis de pain grillé, saugeChoCho - Gnocchis de pain grillé, sauge
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ChoCho - Plat à saucer numéro 10ChoCho - Plat à saucer numéro 10ChoCho - Plat à saucer numéro 10ChoCho - Plat à saucer numéro 10
ChoCho - Ris d'agneau, asperge au barbecueChoCho - Ris d'agneau, asperge au barbecueChoCho - Ris d'agneau, asperge au barbecueChoCho - Ris d'agneau, asperge au barbecue
ChoCho - Gnocchis de pain grillé, saugeChoCho - Gnocchis de pain grillé, saugeChoCho - Gnocchis de pain grillé, saugeChoCho - Gnocchis de pain grillé, sauge
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ChoCho - Dessert vanille, citron noir, pécanChoCho - Dessert vanille, citron noir, pécanChoCho - Dessert vanille, citron noir, pécanChoCho - Dessert vanille, citron noir, pécan
ChoCho - Dessert sorbet fraise, glace fior di latteChoCho - Dessert sorbet fraise, glace fior di latteChoCho - Dessert sorbet fraise, glace fior di latteChoCho - Dessert sorbet fraise, glace fior di latte
ChoCho - DécorationChoCho - DécorationChoCho - DécorationChoCho - Décoration
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ChoCho, el (todavía) excelente restaurante del chef Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, antiguo concursante de Top Chef, abrió su primer restaurante en París, ChoCho, hace un par de años. Volvimos para confirmar nuestras primeras impresiones: ChoCho es una auténtica pepita bistronómica, llena de buenas ideas y sellada con un auténtico toque de chef.