¿Qué mejor que pasar la Nochevieja de 2024 en la mismísima Torre Eiffel? Para su primera Nochevieja, el 31 de diciembre de 2023, Thierry Marx presenta un menú festivo gourmet en Madame Brasserie, que se degustará desde lo alto de la primera planta de la Torre Eiffel mientras se admira la capital.