Guía de restaurantes israelíes

Zoutra, el restaurante-bar de vinos y comida levantina que deleita a Montmartre.

Zoutra es el nuevo restaurante y bar levantino del distrito 18, en Montmartre. Hermana pequeña de Adraba, este bar de vinos con platos creativos para compartir y ricos en sabor es un descubrimiento muy interesante. Te contamos más sobre nuestro descubrimiento.

Nissi, bocadillos húmedos de hallah con sabores levantinos muy (muy) sabrosos

Del sabich al schnitzel, pasando por las albóndigas de pescado al estilo marroquí y la ternera estofada, los bocadillos de hallah con sabores levantinos de Nissi están para chuparse los dedos.

Riv'K, bocadillos de inspiración levantina en el patio de comidas Bonjour Bichat

El restaurante Riv'K, ahora situado en la zona de restauración Bonjour Bichat, ofrece generosos bocadillos de inspiración levantina elaborados con torrijas, ¡en versión dulce o salada!

La Sabicherie, hogar del "otro" bocadillo israelí

Menos conocido que el bocadillo de falafel, ¡el sabich no tiene nada que envidiarle! Se puede comer para llevar en La Sabicherie, cerca de la Bastilla, y ahora también en SoPi.

Kapara, el renacimiento de Balagan con el chef Zohar Sasson

Balagan ha muerto, ¡viva Kapara! El menú ha cambiado, pero el local y su bullicioso ambiente siguen siendo los mismos. Y en los coloridos platos, platos soleados diseñados por Assaf Granit y ejecutados por el chef Zohar Sasson.

Boubalé, el restaurante ashkenazí del chef Assaf Granit, galardonado con una estrella Michelin, en el hotel Grand Mazarin

Boubalé, el restaurante del hotel Le Grand Mazarin, es la nueva dirección gastronómica en el corazón del Marais. En este marco auténtico, con su glamour tradicional y su relajante jardín de invierno, Boubalé reinventa la cocina asquenazí con un toque contemporáneo, bajo la dirección del Chef Assaf Granit, galardonado con una estrella Michelin. Descubra una experiencia culinaria única y festiva, que combina tradición y creatividad, en un marco de conmovedora elegancia.

Guefen, la marisquería del chef Ohad Amzallag: fotos y críticas

El chef Ohad Amzallag inaugura Guefen, su primer restaurante en el barrio del Marais, con un sesgo... ¡sorprendente!

Adraba, el restaurante que vuelve a poner la cocina levantina en el mapa

Enésimo nuevo restaurante levantino de París, Adraba se distingue de los demás por la sinceridad de su planteamiento y la extravagancia de su ejecución.

Viernes por la noche, especialidades judías para Shabat todos los días de la semana

No hace falta esperar al viernes por la noche para darse un festín. En Vendredi Soir, Shabat es todos los días de la semana, con especialidades judías que tradicionalmente se comparten en mesas familiares.

Broche, puesto israelí, shawarma y falafel en el Passage des Panoramas

Broche apuesta por la sencillez con 2 recetas contundentes: un shawarma de cordero y pollo cocinado a la leña y una pita de falafel. ¡Diríjase al Passage des Panoramas!

Florence Kahn, la impresionante institución judía del Marais que no ha envejecido ni un día

Auténtico pilar de la cultura askenazí y auténtica institución judía en el Marais, Florence Kahn no ha envejecido ni un solo día desde 1988 y sigue ofreciendo un placer sin igual.

Jolia, la bonita mesa de Oriente Medio del equipo de Dalia

Y ya van dos para el equipo de Dalia, que presenta su nuevo restaurante de Oriente Medio: Jolia, justo al lado del Père Lachaise.

Nour, un pequeño mostrador de comida callejera israelí y arayas a la parrilla

Nour da a conocer al mayor número posible de personas los arayes, una parte esencial de la comida callejera levantina que aún se conoce demasiado poco en París.

Alluma, el delicioso y asequible restaurante bistronómico del distrito 11 de París

Alluma es el nombre de este nuevo bistró que acaba de abrir en el distrito 11 de París. El chef Tal Liran propone una cocina mediterránea deliciosa y asequible. Ricos en sabores, le encantarán sus platos, que combinan productos frescos y creatividad.

Gargouille, cocina mediterránea en Pigalle

Egipto, Líbano, Israel, Grecia, Italia, Francia... El nuevo restaurante Gargouille se inspira en todo el Mediterráneo.

Dalia, un restaurante levantino excepcional en el barrio del Sentier

Un nuevo restaurante acaba de abrir sus puertas en el barrio parisino del Sentier, y ya nos ha conquistado. Al frente de la cocina está el chef Or Bitan, que rinde homenaje a los sabores de Levante, desde Israel hasta el Líbano, pasando por Siria, Turquía y Jordania.