Si le gusta la comida callejera japonesa, y en especial el sando, diríjase al barrio parisino de Odéon, al Yabaï Sando. Ideado por el chef Walter Ishizuka, este restaurante de alta cocina tentará a los paladares más exigentes.
Ralph's, el famoso restaurante americano de Saint-Germain-des-Prés, ofrece un interior acogedor y una frondosa terraza donde disfrutar en verano de la auténtica cocina americana y de un brunch gourmet con estilo.
El Montana, mítico local de Saint-Germain-des-Près, cambia de cara y de función. Ahora es un delicioso restaurante italiano y sardo llamado Montana by Ticca, para deleite de los amantes de la cocina transalpina.
El chef Guillaume Sanchez, galardonado con una estrella Michelin, se ha instalado en las cocinas del restaurante Silencio des Prés, abierto por el equipo de Silencio en un lugar cargado de historia en pleno corazón de Saint-Germain-des-Prés.
¿Quién dijo que la cocina de fusión estaba muerta, anclada en el siglo XX? En Shiro, la cocina del chef Hiroyuki Ushiro es una mezcla de bistronomía francesa e influencias japonesas.
