El Harry's New York Bar lleva más de 110 años dando vida a la rue Daunou, en el distrito 2 de París. Establecimiento mítico y legendario de origen estadounidense, el Harry's Bar fue literalmente desmontado de la 7ª Avenida de Manhattan en Nueva York para volver a ser montado en la rue Daunou de París. Considerado uno de los primeros bares de cócteles de Europa, Harry's Bar abrió sus puertas en la Ciudad de la Luz el 26 de noviembre de 1911.
Detrás del mostrador se encuentra el famoso barman escocés Harry MacElhone. Se hizo cargo del establecimiento en 1924, pasando más tarde las riendas a su hijo y luego a su nieto. Hoy, la familia MacElhone sigue al frente del Harry's Bar. Franz-Arthur, nacido el 16 de junio (1988) como su bisabuelo Harry (1890), está ahora al timón.
Prueba de su renombre, el Harry's Bar es famoso por haber dado a luz a varios cócteles que se han convertido en auténticos clásicos del género. Entre ellos, el inimitable Bloody Mary, el Side Car, el Blue Lagoon y el White Lady, por citar sólo algunos.
Pero el Harry's Bar también es conocido por sus numerosas e insólitas anécdotas. Por ejemplo, ¿sabía que fue el primer bar de París en ofrecer Coca-Cola a sus clientes? Siguiendo la tradición americana, la coctelería también sirvió los primeros perritos calientes de París, tras haber comprado una máquina dedicada a estos famosos "hot dogs " en la Exposición Internacional de Chicago de 1933.
El Harry's Bar gozaba de una gran reputación en la época, y entre sus asiduos figuraban numerosas celebridades, como la diseñadora de moda Coco Chanel, el escritor Jean-Paul Sartre y el aventurero Ernest Hemingway. De hecho, el establecimiento ha decidido colocar una placa metálica en homenaje al autor estadounidense en su taburete favorito. El boxeador italiano Primo Carnera también pasó por el Harry's Bar, hasta el punto de donar sus guantes al establecimiento en los años cincuenta. Cuelgan orgullosos en el bar.
En 1953, el Harry's Bar decidió instalar un televisor en su local para que sus clientes pudieran ver en directo la coronación de Isabel II de Gran Bretaña. Pero el propietario no tardó en darse cuenta de que la sala estaba completamente en silencio. Peor aún, nadie bebía durante la retransmisión. Así que, considerando la televisión como un objeto antisocial, el dueño del bar decidió no volver a encenderla hasta la época de las elecciones.
Hablando de elecciones, el Harry's Bar también es famoso por haber introducido los simulacros de votación allá por 1924. ¿La idea? Comenzando un mes antes del día oficial de votación en Estados Unidos, este sistema permitía votar a los estadounidenses que visitaban París. Los resultados provisionales se mostraban regularmente en el espejo del bar. Este acontecimiento, conocido como "voto de paja ", celebra este año su centenario. Y el voto de paja del Harry's Bar es famoso por su fiabilidad. Desde su creación en 1924, el Harry's Bar sólo se ha equivocado dos veces.
Ubicación
Harry's New York Bar
5, Rue Daunou
75002 Paris 2
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
www.harrysbar.com
