Gran estrella de las cafeterías desde hace algunos años, el chai latte vuelve a ser un imprescindible este invierno. Pero, ¿sabe realmente qué es un chai latte? A diferencia del café con leche, el chai latte se compone principalmente de té negro y espuma de leche .
Originalmente, el chai -que significa "té" en hindi- se consumía como remedio medicinal por sus numerosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se dice que refuerza el sistema inmunitario, alivia los dolores de estómago y facilita la digestión .
En su interior, encontrará un montón de especias, encabezadas por la canela y el jengibre, pero también pimienta negra, cardamomo y clavo. De hecho, hay muchas recetas diferentes, según la región, el creador y la cafetería. Algunas hacen hincapié en el jengibre, otras en la canela y otras añaden miel y vainilla para que sea aún más delicioso y reconfortante.
Inform Café, un inusual café brunch frente a un monumento histórico en Citéco, distrito 17 de París
Inform Café ofrece un brunch con el telón de fondo de un monumento histórico en la Cité de l'Économie, en el distrito 17 de París. Atraídos en un principio por la insólita ubicación, nos dejamos seducir por las delicias gourmet de esta cafetería, que combina sabrosos pasteles y bollería con bebidas caseras y cafés con leche de todo tipo. [Seguir leyendo]
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Año nuevo y nueva dirección para Moïse Sfez, que abre en el Marais Maurice Sfez Café, una cafetería dulce y salada que sirve gofres al estilo de Lieja y huevos con queso. [Seguir leyendo]
Fu, la cafetería y pastelería brunch del distrito 13, te lleva de viaje a Asia
¿Te tienta una nueva pastelería y cafetería con sabor asiático? Matcha, sésamo y pandan, así como durian y kimchi, animan los pasteles y platos de este nuevo local que abre sus puertas en el distrito 13 de París. Desde desayunos hasta almuerzos y meriendas, por supuesto, hay delicias insólitas y brunch todos los días. Le invitamos a descubrirlo. [Seguir leyendo]
Pingwoo, el restaurante - café y brunch florido con café con leche crujiente de gato
Pingwoo es el nombre de una pequeña y encantadora cafetería que merece la pena probar. Es un café-cantina con brunch de fin de semana, lleno de flores, que ofrece auténtica cocina casera de fusión y deliciosa repostería para disfrutar con sus famosos cat lattes. [Seguir leyendo]
Blondie: la gran cafetería y tostador del distrito 9
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Mousse, la cafetería y peluquería de la influencer Natoo en el barrio parisino de Marais
¡La influencer Natoo ha abierto una cafetería y peluquería únicas en el barrio parisino de Marais! [Seguir leyendo]
La Main Noire, la cafetería que nos encanta
La Main Noire es la cafetería de moda escondida en la rue Cavalotti, en el distrito XVIII. Como si de una auténtica cafetería australiana se tratara, este local, obra de 3 amigos franco-australianos, te conquistará. Con brunch, productos sanos y bebidas alternativas caseras, todo ello de forma respetuosa con el medio ambiente, lo tiene todo. [Seguir leyendo]
Le Jardin de Mademoiselle, el salón de té gourmet que cambia con las estaciones
¿Le apetece merendar en el País de las Maravillas? Le invitamos a Jardin de Mademoiselle, un salón de té tan bonito como un cuadro que cambia su decoración y su menú con las estaciones. Deléitese con bebidas y pasteles gourmet en un ambiente luminoso y bucólico. [Seguir leyendo]
@unreve, el sublime café y salón de té franco-asiático
@unreve es el nombre de la nueva cafetería, salón de té y pastelería que ha abierto en la avenida Parmentier, en el distrito 11 de París. Imagínese un buen maridaje entre lo mejor de las cafeterías y los sabores asiáticos y estará de enhorabuena. [Seguir leyendo]
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El Café Kitsuné Louvre, el sublime café situado a las puertas del Jardin du Palais Royal, evoluciona y se convierte en un nuevo lugar para los amantes de la pastelería. Con la reciente reapertura de su planta, con vistas a la hermosa fuente del Teatro Francés, podemos aprovechar para hacer una pausa y disfrutar de un momento gourmet con café con leche y dulces de regalo. [Seguir leyendo]
Azur Café, el café mediterráneo
Azur Café es el nombre de este nuevo café-restaurante de la rue de Ponthieu, a dos pasos de los Campos Elíseos. Es un lugar ideal para sentarse a cualquier hora del día y disfrutar de un menú mediterráneo ideado por el chef Romain le Cordroch, galardonado con una estrella Michelin. [Seguir leyendo]
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Tienda y bar de té en el barrio de Montorgueil, Kodama propone una cuarentena de tés e infusiones diferentes, para degustar con una pastelería casera. [Seguir leyendo]
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Lactem es la dirección adecuada para probar en los Grands Boulevards. En esta cafetería cálida y extravagante, podrá disfrutar de delicias ultrarrefrescantes. En el programa: ¡buen café, galletas ultragruesas y un brunch estupendo! [Seguir leyendo]
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Ya conocía Bisou, la coctelería del distrito 3. Descubra Bisou, la cafetería, sin más dilación. El famoso establecimiento parisino se ha reinventado y ofrece, además de sus ingeniosas bebidas para llevar, cafés calientes y helados, acompañados de bollería o sándwiches para comer sobre la marcha, mientras espera a que reabran los bares y cafeterías. [Seguir leyendo]
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Disponible todos los días de 8 a 11 de la mañana, el California Breakfast de Cali Sisters ofrece comida casera y de temporada para un auténtico desayuno americano. [Seguir leyendo]
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El chai latte, ¡tu mejor aliado invernal!
