OFF Paris Seine, el increíble hotel flotante sobre el Sena

¿Siempre ha soñado con dormir a orillas del Sena, pero comprar una barcaza no está entre sus prioridades? OFF Paris Seine, el primer hotel flotante de París, tiene la solución. Atracado a dos pasos de la Gare d'Austerlitz, estehotel de 4 estrellas le acoge día y noche, ya sea para descansar, cenar al borde de la piscina con un cóctel o disfrutar de un brunch dominical a voluntad.

* * *

Menú de Nochevieja 2025 en OFF Paris Seine 140€/persona, bebidas no incluidas Al son de un DJ set

Mise en bouche Pan casero cuatro especias y ballotine de foie gras, cebolla confitada

Eveil végétal Calabaza asada, virutas y crema de trufa, praliné de avellana

Frescor del abismo Estofado de langostinos, suprema de naranja y crumble de trigo sarraceno

Coquille en fêtes Vieiras gratinadas con mantequilla de café, puré de chirivía a la vainilla, scorsonères glaseadas y physalis confitada

Pièce maitresse Solomillo de ternera, espaguetis de calabaza con mantequilla de salvia y salsa asada al tomillo

Creación de queso Brillat Savarin trompe l'oeil, pera, tonka y avellana

Trío de piezas Chou praliné, macarrón de champán, café, caramelo y pan de especias, chocolate con leche laminado y tronco de tonka

* * *

Inaugurado en 2016, el OFF Paris Seine es ante todo 54 habitaciones muy confortables de aspecto moderno combinado con elementos que recuerdan que estamos en un barco, repartidas a ambos lados de un silencioso pasillo central de madera oscura y moqueta clara. Algunas de las habitaciones dan al muelle, mientras que otras ofrecen una vista inmejorable del Sena, las luces de la ciudad y el amanecer y el atardecer sobre el agua. Para una experiencia aún más envolvente, tenga en cuenta que las habitaciones del nivel -1 están al nivel del agua.

Para quienes deseen impresionar a su media naranja o disfrutar de un confort aún mayor, el OFF estrena también 2 suites Horizon, situadas en la cubierta superior, en la parte delantera del barco, que ofrecen una vista aún más amplia de París y su río, así como 2 suites diseñadas por Maurizio Galante y Tal Lancman, la suite Silver, con sus toques de amarillo bebé, y la increíble suite Sunset, monocroma, totalmente naranja, desde el mobiliario hasta el techo, pasando por los dos lavabos y la bañera.

Pero OFF Paris Seine también tiene un bar-restaurante en cubierta, abierto en verano y cubierto en cuanto baja el mercurio, que ofrece una buena selección de cócteles creativos, como los dos tragos largos Passion Ginger Fizz (ginebra, puré de fruta de la pasión, jengibre, limón amarillo; 13 €) y Giving Wings (vodka, triple sec, zumo de limón amarillo, puré de lichi, red bull de sandía; 14 €).

• Leer también
• Hoteles originales e insólitos en París e Île-de-France, nuestras mejores direcciones
• Albergues juveniles asequibles en París e Île-de-France, para una estancia barata
• La semana del 16 al 22 de diciembre de 2024 en París: salidas gratuitas o baratas

El ambiente es incomparable, ya que aquí se puede picar y beber... junto a la piscina de horizonte azul, larga y coronada por una boya en forma de cisne. El lugar perfecto para pasar un buen rato con los amigos al son de los DJ los sábados y de la música en directo los viernes. En cuanto a la comida, la carta ofrece una selección de tapas para compartir (27 € el trío) -hummus casero y pan de pita, langostinos en tempura, palitos de mozzarella-, así como platos más contundentes para uno mismo (o no), como esta enorme burrata (23 €) con remolacha; o esta ternera en lonchas finas (26 €) con salsa chimichurri.

Tras una noche de sueño reparador en una cama de alta calidad, mecidos por el discreto movimiento del agua -casi imperceptible, para tranquilizar a los propensos al mareo-, nos dirigimos a la cubierta principal para tomar el clásico desayuno de hotel: huevos revueltos, bacon, bollería y queso. También es aquí, frente a los grandes ventanales que dan a la calma del Sena por un lado y al ajetreo de la ciudad por el otro, donde todos los domingos se sirve un brunch (39 €) en el que todo el mundo puede comer.

Además, OFF Paris Seine se renueva constantemente, con sesiones mensuales de bienestar organizadas por Yogascope, que combinan yoga, meditación y experiencias holísticas (40 € por 3 horas). Y qué mejor lugar para cuidarse que en una burbuja atemporal, lejos del bullicio de la capital. Sencillamente, nos hubiera gustado soltar amarras y salir disparados hacia el horizonte para continuar este momento tan reconfortante como vigorizante.