El Hotel La Fantaisie, situado en el animado barrio de Faubourg Montmartre, es el primer establecimiento parisino del famoso diseñador sueco Martin Brudnizki. La fantástica arquitectura del hotel se articula en torno a un espectacular patio-jardín que rinde homenaje a la ubicación del hotel: la rue Cadet, llamada así por los hermanos y maestros jardineros Jacques y Jean Cadet. Para que conste, ellos abastecían a la corte de frutas y verduras en el siglo XVI.
La paleta de colores, que combina verdes suaves, amarillos soleados y toques de coral, subraya este tema natural, creando una serenidad propicia al rejuvenecimiento. Los elementos decorativos inspirados en la naturaleza, como los respaldos tapizados en caña y los apliques de cristal que evocan pétalos y follaje, son una delicia.
Con su magnífico jardín interior, este hotel es todo naturaleza y plantas. Es el lugar ideal para relajarse y reponer fuerzas. Las 63 habitaciones y 10 suites del hotel (algunas con balcón y/o terraza), así como el spa Holidaymie, ofrecen la escapada perfecta de un mundo urbano y mineral.
El spa Holidermie ofrece un santuario de bienestar donde reina la tranquilidad. Desde el mosaico que representa un campo floreciente hasta el mobiliario tapizado en suave verde, cada detalle aspira a la relajación.
El Café y Restaurante de la fantaisie en la planta baja, que también esconde una encantadora y frondosa terraza. Aquí podrá disfrutar de una cocina que mezcla platos franceses con influencias internacionales.
Pero las buenas noticias no acaban aquí, ya que un bar en la azotea espera a los amantes de las bellas vistas sobre París. Aquí podrá descubrir cócteles y mocktails que harán las delicias de los amantes de la originalidad.
Aquí tenemos el Mai Tai, nacido en California en 1944, un cóctel emblemático de la cultura Tiki elaborado con ron, curaçao, orgeat y zumo de lima. El menú también recuerda que San Francisco fue responsable de popularizar el agave (y los margaritas) en todo el mundo, desde Julio Bermejo hasta Tommy's, además de ser la cuna disputada del Martini. Se hace eco de tendencias y bares legendarios, como Twin Peaks Tavern, en el barrio de Castro de San Francisco, pionero en promover abiertamente la cultura gay en 1972.
En la azotea también se sirven aperitivos como ostras, tortitas de cebolla y zanahorias con especias de Vadouvan.
La Fantaisie es más que un hotel; es una experiencia envolvente, un lugar de encuentro entre la historia, la naturaleza y la gastronomía. Los gourmets, los amantes del bienestar y los amantes del diseño elegante encontrarán en él un remanso de paz y descubrimiento.
El restaurante Fantaisie y su menú rediseñado
En la dinámica rue Cadet, París 9, se encuentra un amplio y frondoso restaurante con una terraza escondida en el Hôtel Fantaisie. Nos vamos a descubrir la nueva carta, que mezcla cocina francesa e internacional. [Seguir leyendo]
Fechas y horario de apertura
Desde el 22 de septiembre de 2023
Ubicación
Hotel La Fantaisie
24 Rue Cadet
75009 Paris 9
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.lafantaisie.com
El restaurante Fantaisie y su menú rediseñado
